2013年7月30日星期二

簡易家庭版荷葉飯

荷葉預先洗乾淨,蒸幾分鐘至軟身,備用。

先將蝦米冬菇洋蔥炒香,加雞肉炒至半熟,可再加些蔬菜如粟米、紅蘿蔔或青豆。飯炒至乾身,加入所有配料同調味。

將所有飯同配料放入荷葉,蒸半個鐘以上,蒸起好香荷葉味架^^




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