朋友提議到科學園食飯傾心事，這家餐廳有泰國菜式，又有西式扒類供應，先來柚子沙律 $108，酸酸甜甜開胃先。再來一些前菜配 mocktail飲，串燒沙嗲 $95，椒鹽魷魚 $118 新鮮又做得夠乾身唔油膩，避風塘茄子 $98 有驚喜，粉漿薄而蒜香突出好惹味。傾到差不多，點些主食來填肚子，意式肉腸薄餅$168 餅底香脆，微辣肉腸跟芝士很搭配，燒美式豬仔排骨 $258，火候剛好，份量十足。最後當然是泰式甜品拼盤 $88，無論外貌及味道都不錯，啱晒早利亞一次過想試多幾款嘅願望。
2021年9月23日星期四
屋企煮飯仔之show me your love
懶懶地煮個碟頭飯，材料簡單，準備梅頭豬肉、粟米及粟米湯就得。
做法：
～梅頭豬肉切小粒，用生抽、糖、豆粉醃一陣
～粟米一支，用小刀起粟米粒
～炒香豬肉粒及粟米粒後起鑊備用
～下牛油及麵粉，炒香成麵撈，加少許雞湯或水煮開
～加半罐忌廉粟米湯
～加入豬肉粒及粟米粒
～煮滾後加鮮奶或花奶令汁更滑及增加香味
～煮滾後加鮮奶或花奶令汁更滑及增加香味
～加黑椒及香草即成
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2021年9月16日星期四
即食意粉都唔錯噃
上次行展覽會碰見介紹這連香料的即食意粉，間中係網上商店或西式食材店再見到，這系列連蒜片香草等真空包裝，煮開滾水加 2匙羹橄欖油，將整包意粉放入，大火滾後收中火煮4－5分鐘至意粉啱你口感，其中攪拌幾次免焦燶或黏底，自家再加點火腿或莎樂美腸已很豐富。
2021年9月13日星期一
壞車後的意外收穫
因屯馬線故障，被困石門站，等候多時無奈離開車站到附近覓食，不為意轉灣處有家江浙菜館，就在此食一頓午飯吧。
口水雞 $58、紅油抄手 $48、 小籠包 $40 基本菜式，還有炸臭豆腐 $63。不要被口水雞外貌誤導，其實不怎麼辣，雞肉嫰，味道還可以。紅油抄手則有麻辣香，比較惹味。炸臭豆腐香但入口不臭，蘸甜醬或辣醬皆可。
自從老西安結業後，最掛住陝西傳統小食肉夾膜 $32，當然要叫一客試試，皮酥脆，餡料清爽，作前菜不錯。聽說小籠包即叫即做，的確等了一陣子，皮薄餡料多汁，溫馨提示，要等一等先食免燙傷。
上海粗炒麵 $68 正常水準，不算太油膩，酸菜魚麵 $68 亦不錯。飲品要另叫，不是跟餐，一支芝麻豆漿 $18。
想食甜品，見到 menu 有潤喉大海露 $25，以胖大海加入果皮、柑桔、蜂蜜等煮成後冷凍，果然入口冰涼順滑，好像抹去口腔內剛剛的濃味，清潤舒服。而高力豆沙 $28 明顯剛炸起，蛋白夠鬆又炸得企身，豆沙甜味剛好，好食。
2021年9月10日星期五
大圍意大利餐廳set lunch
係大圍想搵間餐廳食個set lunch，M3係早利亞其中一間心水店。Menu 內有意大利特色的薄餅、意粉或意大利飯，亦提供扒類。
友人選了烤美國特選穀飼肉眼牛扒 $128，份量足，肉質軟滑，薯蓉做得非常軟滑。早利亞的安格斯牛肉芝士漢堡配炸薯條 $108 賣相吸引，漢堡 juicy，配埋酸青瓜更好味，薯條新鮮炸起外脆內軟，嘆埋杯奶茶，這餐性價比不俗呀～
M3 Italian
大圍積富街33號積康樓地下E-G舖
註：鄰近大圍站，附近有咪錶位
大圍積富街33號積康樓地下E-G舖
註：鄰近大圍站，附近有咪錶位
2021年9月6日星期一
本地月餅
行完裕華展銷離開時見地下仲有本地月餅，潮州月餅、蘇式月餅、傳統月餅等，最多選擇係大同月餅，荳沙月、荳蓉月、蓮蓉月、白蓮蓉、南棗蓉、伍仁金腿月等，蛋黃、雙黃、四黃任君選擇。
裕華國貨地下
佐敦彌敦道301-309號
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