2014年11月26日星期三

Parkview Restaurant

到沙田食午餐,到Parkview係一個穩陣的選擇。點了安格斯法包及英式早餐 附餐湯或沙律,菜是新鮮爽甜的,六款餐包任選,配上番茄醬或黑醋欖油,不錯。英式早餐先到,用上靚煙肉,煎至脆口,牛肉腸亦不遜,太陽蛋屬指定動作,一切做足功夫。法包等得比較耐,原來即煎安格斯,法包烘至外脆內軟,配上 少許 blue cheese 增添味蕾刺激,感覺有趣,很想再食再食。




Parkview Restaurant
沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓117號舖


注 : 鄰近沙田地鐵站,新城市廣場提供時租車位


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2014年11月16日星期日

假日平價自助餐

今日午餐係銅鑼灣富豪食自助午餐,中銀卡有半價,都算抵㗎。今期主打泰式,有泰式綠咖喱、香茅豬扒、辣椒炒菜,睇個檔口set得幾有特色。最好食係印度食品如咖喱羊,咖哩鷹嘴豆等,竟然唔記得影個格局,真失敗。沙律菜尤其新鮮,唔駛落醬,咬落d菜又甜又水份足。甜品當然唔會錯過,最喜歡芒果拿破崙,蘋果卷 Apple Strudel 加 custard 都不錯喔!











御花園咖啡室
銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓


注: 鄰近銅鑼灣地鐵站,富豪酒店則有時租停車場。



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2014年11月15日星期六

自家製腸粉

在家做腸粉不困難喔,可以加入自己喜愛的餡料,成為獨特自家風味腸粉。

材料:
粘米粉 75g
木薯粉 45g
水 320g
油 2茶匙
鹽 少許

餡料:
蔥花 適量
叉燒 適量
炒香芝麻 少許

把材料全部拌至均勻,在大碟上塗上少許油,倒入適量粉漿,放上叉燒及蔥花或其他餡料,蒸3-5分鐘,一熟就離火,立刻用膠划刀捲起,灑上芝麻即可食用。









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2014年11月10日星期一

又係大蕃薯

又嚟大蕃薯啦,今次點了炭燒安格斯牛仔骨,炭燒8安士安格斯牛柳配鮮胡椒汁,紅酒燴牛尾配雜菌菜飯。先嚟忌廉湯,隔咗一排無嚟,忌廉重咗,湯濃又香。先來牛尾,雖然酒味不濃,但牛尾腍滑肉味夠。跟住牛柳及牛仔骨到,一看便知食材靚,炭燒味香,牛柳腍牛仔骨有嚼勁,水準比以往高,或許這就是有競爭就有進步的道理。








大蕃薯
粉嶺聯和墟聯昌街7號


注:鄰近粉嶺火車站區內亦有多個咪表車位, 可供停泊

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