上回講到尖沙咀買外賣，韓國街都有好多選擇，早利亞鍾意呢度有很多韓式泡菜及各式前菜，而且紫菜卷亦可口。碰啱炸雞剛剛做起，即買一客原味回家，雖然脆感減了，但味道好、有肉汁不油膩，早利亞覺得一定勝過炸雞叔叔喔。
BANCHAN
尖沙咀金巴利街3號金利大廈地下
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月30日星期一
2020年11月28日星期六
尖沙咀外賣（一）之土耳其卡巴
到尖沙咀買書順便外賣回家吃，早利亞一人在街吃飯總是有點尷尬，還好卡巴帶回家味道毫不遜色。
店內自設專業烤爐，售賣各式卡巴外還有咖哩及Pizza，堂食或外賣也可。羊肉卡巴香羶味美，配上特色薄荷醬及沙律醬，可選辣或不辣，回家用焗爐稍為烘熱，十分滋味。
店內自設專業烤爐，售賣各式卡巴外還有咖哩及Pizza，堂食或外賣也可。羊肉卡巴香羶味美，配上特色薄荷醬及沙律醬，可選辣或不辣，回家用焗爐稍為烘熱，十分滋味。
Bismillah Kebab House
尖沙咀 彌敦道36-44號 重慶大廈 1樓 Shop 75
尖沙咀 彌敦道36-44號 重慶大廈 1樓 Shop 75
2020年11月26日星期四
米芝蓮推介糯米飯
天氣開始涼，會唔會想食臘味呢？經過灣仔，想起這米芝蓮推介的強記美食，即外賣一盒馳名的糯米飯，質感軟糯，煙軔有有口感，臘味冬菇粒適量，不死鹹，雖然份量較少，但值得再幫襯。
強記美食
灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月24日星期二
帶飯系列之黃薑雞粒炒飯
疫情開始反彈，為減低與人接觸，又要開始過帶飯的日子。今日同大家分享炒飯系列，比較乾爽，微波爐叮或者蒸爐翻熱也可。
做法：
～準備白飯，隔夜或即煮也可，只要夠乾身便容易炒
～雞扒切幼粒，稍醃備用
～洋蔥、蘿蔔切幼粒，蔬菜可隨意加減
～起油鑊爆香蒜蓉及洋蔥粒
～加蘿蔔粒及雞肉粒炒香炒熟，盛起備用
～再燒熱油鑊，加飯及炒散成飯粒
～雞蛋打勻，加入飯中炒均
～加鹽，加黃薑粉炒均
～加鹽，加黃薑粉炒均
～加入雞肉蘿蔔粒等，炒均即成
～早利亞加點櫻花蝦，加添鹹香
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月19日星期四
望住海景食韓燒
今日朋友放假，相若一起食午餐，時間比較充裕，可以來北角匯望住海景食韓燒 。本來見到黑毛豬五花肉套餐非常吸引，奈何份量比較多，適合 2－3人，兩位女士午間似乎太豐富，所以最後點了商務和牛燒肉餐 （$358），包括有牛胸腹、牛舌、牛小排、牛肋骨、梨汁雞肉及豬五花，已包前菜及白飯，加 $8 可選一款特色飲品，什麼是濟州特飲？店員解釋是柚子綠茶，就這個吧，不過早利亞要盡少冰。
點餐後，店員立刻落蛋及泡菜蛋於鍋邊，吃著前菜不久，兩碟拼盤已送到，先燒牛胸腹、豬五花等，蘸點鹽已很滋味，再來加點泡菜做個生菜包更清爽，最後燒牛肋骨，剪開數件配白飯非常夾。餐廳地方寬倘乾淨，座位舒服，是開心的體驗啊。
濟洲燒肉食堂
北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖
鄰近北角港鐵站，北角匯提供時租車位
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月17日星期二
屋企煮飯仔之蘿蔔炆鯪魚餅
到街市見到當造耙齒蘿蔔，蘿蔔清甜，加上煎香的鯪魚餅一定好夾
做法：
～煎好魚餅，詳情可參考早前帖子
～蘿蔔削皮切粗條
～蘿蔔葉可保留作另一菜式，用鹽清炒即可
～燒熱油鑊先爆香薑蒜後炒蘿蔔
～加蠔油及適量水燜煮至軟身
～加魚餅、蔥段芫茜，兜勻試味，加鹽調味即成
蘿蔔 健脾開胃、消滯下氣、清熱化痰、解毒消腫
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月14日星期六
屋企煮飯仔之香煎魚餅
老少平安，一道豆腐與鯪魚肉混和菜式，美味又有益。奈何小朋友覺得味道偏淡，未必喜歡，今天就做一道香煎鯪魚餅，含豐富蛋白質及維生素，香口又有益，平時唔喜歡食魚或怕魚骨的朋友都可以嘗試。
做法：
～臘腸、芫茜切粒備用
～放入鯪魚肉攪勻，撻幾下令其起膠
～平底鑊落少許油，慢慢火煎去腥味，期間可用鑊鏟輕輕壓平，先濕一點水可免黏鑊鏟
～煎至金黃，切件上碟
可放蝦米碎、蔥粒、紅蔥頭碎等材料，亦可混和蝦膠令口感更彈牙
鯪魚有益氣血、健筋骨，屬平性類，寒性和熱性體制的人都可以吃。
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
2020年11月10日星期二
泰泰泰國菜
相約幾位好姊妹食晚飯，朋友一早訂了枱，這家佐敦新開的泰泰，顧名思義食泰國菜，當然先來泰式活蝦刺身，加上泰式青醬鮮甜醒胃。有別一般店子，廚師將蝦頭炸脆，不單擺盤靚，入口香脆，頗有心思。
黃金入球，名字趣緻，原來是用新鮮墨魚滑包著鹹蛋黃蓉再炸至金黃色，切開後造型看似熟蛋，入口外脆內爽彈，加淡淡鹹蛋香，好味喔。
目測隔離枱的原隻椰青海鮮冬蔭功很吸引，可惜早利亞吃辣的程度一般，店員提議泰式椰汁雞湯，果然微辣中椰香突出又有雞肉甜味，不錯。
泰式青檸燒牛肉，青檸醬汁酸酸辣辣的，牛肉嫩滑，滿口充滿香濃牛肉味，就算早利亞幅相聚焦不當都要比大家睇下牛肉幾粉嫰。
半隻泰式海南雞份量不少，雞肉亦相當嫩滑。早利亞覺得泰式粉絲蝦石鍋主角是粉絲，吸盡大蝦精華，口感爽滑，搶了大蝦的風頭。
還有清邁酸辣飛天羅非魚及皇牌咖哩炒蟹，配即烤泰式烤酥餅蘸醬汁一流。
6人點了8道菜，再加甜品蝶豆花糕、菠蘿糕、椰青糕及芒果糯米飯，好滿足。這晚食得很舒服，店員殷勤友善，食物味道恰到好處，性價比高，過了很開心的一晚。
泰泰 THAI THAI Restaurant
佐敦吳松街182號 B C D 鋪
註：鄰近佐敦港鐵站，附近有咪錶泊位
facebook
請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88
https://www.facebook.com/juliatsui88
訂閱：
文章 (Atom)