早利亞的美食感覺
喜歡周圍食,喜歡分享美味嘅飲食體驗,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房,希望可以同大家分享美食的感覺^^
2015年7月29日星期三
蛋牛冶烘㡳@深水埗
到深水埗,經常都忍不住要到新香園食件蛋牛冶烘㡳。今天與友人到來食午餐,每人可點多一碗麵。
蛋牛冶先來,碎鹹牛肉跟蛋比例平均,不會過鹹,亦有蛋香,加上烘過的麵包,香脆可口。
馳名的豬手麵,南乳香濃, 豬手夠腍,入口立刻覺得充滿豐富的骨膠原。友人的豬潤麵,湯很清澈,豬潤剛熟,加上薑絲,爽口美味。配上樽汽水或我愛的麥精,滿足。
新香園
深水埗桂林街38號A地下
注 : 鄰近深水埗地鐵站
,
附近有
時租車位
或咪錶位
。
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2015年7月20日星期一
快快樂樂去樂樂冰室
友人介紹上水有一冰室,用上本港農場雞蛋、澳洲水牛芝士、新鮮番茄來炮製美食,心郁郁想試很久了,奈何多次到來也大排長龍,未能如願。
今天11時左右到達,決心等候,還好流動性快,不久便可就坐,店員雖快手快腳,但非常友善,落單亦準確。 先來馬來椰汁咖喱雞,椰香撲鼻,雞肉滑,加了葡萄乾,增添風味,配上烘脆的豬仔包,非常配合。
再來焗香草肉醬意大利粉,肉醬惹味,配上幼身意粉,味道口感也剛好。姍姍來遲的焗自家製鮮茄醬芝士豬扒飯,自家製鮮茄醬味道比一般快餐店的淡口,但就是因為用真材實料,沒有人造番茄味道,反而可以讓我品嚐到其他蔬菜如芹菜的香味。水牛芝士,香濃但不搶味,又不過鹹,讚。
我們都點了紅豆奶茶,只需加$8,奶茶香滑,紅豆還保持點點咬口。
不需$50一個午餐,品質好,性價比高。臨走見鄰近哥哥點了健康餐,那煎雙蛋非常吸引,定要再來試試。
樂樂冰室
上水新祥街23號地下
注: 鄰近上水地鐵站,附近有大量咪錶車位。
yahoo
https://hk.news.yahoo.com/-081010261.html
熱新聞
http://yes-news.com/27124/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%BF%AB%E5%BF%AB%E6%A8%82%E6%A8%82%E5%8E%BB%E5%86%B0%E5%AE%A4
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2015年7月14日星期二
不簡單的阿鴻小吃
成功到位於觀塘工業區內的阿鴻小吃品嘗還是第一次,早前見到人龍太長放棄了,今次6點到來,已是坐最尾一張枱,可見確受歡迎。
先來麻香雞腳筋,爽而有咬口,麻醬味比較重,不錯的前菜。
當然不會錯過鹵水鵝肉,它的鹵水跟坊間有別,香料味如八角及玉桂很突出,越食越香。鵝肥瘦適中,皮下帶少許脂肪,鵝肉入味,果然名不虛傳。
潮式凍烏頭,魚肉實淨有口感,海鹽吊起魚鮮,配普寧豆醬一流。
蔡瀾撈麵,麵質爽口彈牙,很喜歡薑蔥味道,加上豬油香,美味。
阿鴻炒飯,配料豐富包括鵝肉粒、櫻花蝦、唐芹粒、菜粒,加入XO醬炒,惹味非常。
非常滿意的晚餐,排隊食,也是值得。
阿鴻小吃
觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣埸地下A舖
注:
附近
有時租停車場及
咪錶位。
yahoo
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熱新聞
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2015年7月7日星期二
哥登堡鐵板餐
講到港式西餐,哥登堡都係一個不錯的選擇。今天點了牛柳、羊扒及什扒。
先講餐湯,羅宋湯很足料,比現今普通餐廳的辣,相信加了點辣椒仔,但又很對我胃口。不講不知,原來港式羅宋湯是俄羅斯羅宋湯,由山東帶來香港的,用茄膏代替紅菜頭,先炒好茄膏,再放椰菜及其他蔬菜,所以色澤會比較深,味道比較濃郁。
跟著鐵板陸續送上,先來牛柳,肉質十分嫩,生熟程度剛好,亦有肉香。燒汁味道也很盡本分,不會搶過主菜本身味道,不錯。羊扒也有羊羶味,什扒除薄牛扒豬扒雞亦外,竟然保存了煎蛋,這才是我認識的什扒。以往不為意,鐵板餐的擺放是有原因的,蔬菜一定放底,隔開鐵板,令牛扒不會再煎至過熟,可見㕑師叔叔是否細心。
餐飲點了椰汁紅豆冰,啖啖椰香真滿足。
哥登堡餐廳
土瓜灣馬頭圍道440號地下
注:
欣榮花園
有時租停車場及
附近
咪錶位。
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熱新聞
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