2015年7月29日星期三

蛋牛冶烘㡳@深水埗

到深水埗,經常都忍不住要到新香園食件蛋牛冶烘㡳。今天與友人到來食午餐,每人可點多一碗麵。

蛋牛冶先來,碎鹹牛肉跟蛋比例平均,不會過鹹,亦有蛋香,加上烘過的麵包,香脆可口。

馳名的豬手麵,南乳香濃, 豬手夠腍,入口立刻覺得充滿豐富的骨膠原。友人的豬潤麵,湯很清澈,豬潤剛熟,加上薑絲,爽口美味。配上樽汽水或我愛的麥精,滿足。







新香園 
深水埗桂林街38號A地下


注 : 鄰近深水埗地鐵站附近有時租車位或咪錶位


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2015年7月20日星期一

快快樂樂去樂樂冰室

友人介紹上水有一冰室,用上本港農場雞蛋、澳洲水牛芝士、新鮮番茄來炮製美食,心郁郁想試很久了,奈何多次到來也大排長龍,未能如願。

今天11時左右到達,決心等候,還好流動性快,不久便可就坐,店員雖快手快腳,但非常友善,落單亦準確。 先來馬來椰汁咖喱雞,椰香撲鼻,雞肉滑,加了葡萄乾,增添風味,配上烘脆的豬仔包,非常配合。

再來焗香草肉醬意大利粉,肉醬惹味,配上幼身意粉,味道口感也剛好。姍姍來遲的焗自家製鮮茄醬芝士豬扒飯,自家製鮮茄醬味道比一般快餐店的淡口,但就是因為用真材實料,沒有人造番茄味道,反而可以讓我品嚐到其他蔬菜如芹菜的香味。水牛芝士,香濃但不搶味,又不過鹹,讚。

我們都點了紅豆奶茶,只需加$8,奶茶香滑,紅豆還保持點點咬口。

不需$50一個午餐,品質好,性價比高。臨走見鄰近哥哥點了健康餐,那煎雙蛋非常吸引,定要再來試試。










樂樂冰室
上水新祥街23號地下



注: 鄰近上水地鐵站,附近有大量咪錶車位。

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2015年7月14日星期二

不簡單的阿鴻小吃

成功到位於觀塘工業區內的阿鴻小吃品嘗還是第一次,早前見到人龍太長放棄了,今次6點到來,已是坐最尾一張枱,可見確受歡迎。  



先來麻香雞腳筋,爽而有咬口,麻醬味比較重,不錯的前菜。  

當然不會錯過鹵水鵝肉,它的鹵水跟坊間有別,香料味如八角及玉桂很突出,越食越香。鵝肥瘦適中,皮下帶少許脂肪,鵝肉入味,果然名不虛傳。  

潮式凍烏頭,魚肉實淨有口感,海鹽吊起魚鮮,配普寧豆醬一流。 

蔡瀾撈麵,麵質爽口彈牙,很喜歡薑蔥味道,加上豬油香,美味。

阿鴻炒飯,配料豐富包括鵝肉粒、櫻花蝦、唐芹粒、菜粒,加入XO醬炒,惹味非常。

非常滿意的晚餐,排隊食,也是值得。












阿鴻小吃
觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣埸地下A舖


注: 附近有時租停車場及咪錶位。

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2015年7月7日星期二

哥登堡鐵板餐


講到港式西餐,哥登堡都係一個不錯的選擇。今天點了牛柳、羊扒及什扒。

先講餐湯,羅宋湯很足料,比現今普通餐廳的辣,相信加了點辣椒仔,但又很對我胃口。不講不知,原來港式羅宋湯是俄羅斯羅宋湯,由山東帶來香港的,用茄膏代替紅菜頭,先炒好茄膏,再放椰菜及其他蔬菜,所以色澤會比較深,味道比較濃郁。

跟著鐵板陸續送上,先來牛柳,肉質十分嫩,生熟程度剛好,亦有肉香。燒汁味道也很盡本分,不會搶過主菜本身味道,不錯。羊扒也有羊羶味,什扒除薄牛扒豬扒雞亦外,竟然保存了煎蛋,這才是我認識的什扒。以往不為意,鐵板餐的擺放是有原因的,蔬菜一定放底,隔開鐵板,令牛扒不會再煎至過熟,可見㕑師叔叔是否細心。

餐飲點了椰汁紅豆冰,啖啖椰香真滿足。










哥登堡餐廳
土瓜灣馬頭圍道440號地下



注: 欣榮花園有時租停車場及附近咪錶位。

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