2019年8月24日星期六

深水埗食漢堡

到深水埗黃金買些電腦配件,知道對面有家漢堡專門店,每天堅持自家手打漢堡,即叫即做,店內見到溫馨提示,製作需時,請耐心等候。

見到至尊漢堡相片非常吸引,可是今次只有小女子一人,未必可以完成,還是點個和牛漢堡吧,另加$20 可選薯條、薯格或田園沙律,奉送罐裝汽水。

等候期間看看餐單,漢堡有多款自選配料,燒大菇好吸引,而且還有意粉提供,卡邦尼意粉、茄汁大蝦意粉或香草雞扒意粉,小食更有番薯條、燒烤雞翼、炸洋蔥圈及自家製炸手指魚條,下次跟朋友到來可以多點幾項。









等候約十多分鐘,我的套餐準備好了,色彩醒神而且新鮮爽脆的田園沙律已配上點點的黑醋,健康又開胃。漢堡使用澳洲和牛製作,配上美國大孔芝士及炸洋葱絲,麵包烘得脆但不乾,切開漢堡見到肉汁澎湃,一口咬下去感覺鬆軟可口,牛味豐富,肉汁豐盈,整體配合不會有飽膩的感覺,很滿足呢。













Burgerman
深水埗欽州街65-71號地下



注:鄰近深水埗站,西九龍廣場提供時租車位,附近咪錶泊位


大圍日本菜


相約朋友到大圍食晚飯,街坊推介這家日式料理店,店子不大但菜式很多選擇,由刺身壽司、串燒、天婦羅至定食也有供應。

先來夏季特產,日本空運到港的原條鲂鮄魚刺身 $280,粉紅與白色交集的魚片相當吸引,配上蔥花柚子醋蘿蔔蓉,提鮮又醒胃,入口清爽,肉質紮實,適合夏日享用





店子提供多款御膳套餐,各御膳都配有味噌湯及甜品,包括日本磯煮鮑魚雜錦魚生丼、壽司盛7本配迷你豬骨湯餃子烏冬、蒲燒鰻魚星鰻丼二重奏配三文魚壽司兩本、日式金蒜牛肉眼配招牌卷兩件及辣味日本黑豚鍋配赤貝刺身一客及早利亞點的御膳 E 刺身壽司定食 $178,擺盤吸引,包括三文魚、日本帶子、油甘魚刺身,甜蝦、吞拿魚、縞鰺魚、三文魚壽司及加拿大海膽、蟹子軍艦壽司,套餐連麵豉湯及甜品。魚生新鮮肥美,尤愛油甘魚刺身及縞鰺魚壽司,魚味鮮甜海膽甘香,日本帶子及松葉蟹拑鮮味。






油甘魚刺身

日本帶子

縞鰺魚壽司


甜蝦

加拿大海膽軍艦壽司



厚燒牛舌串燒 $52 燒得面層香脆又厚身,滿足口感之餘,牛舌獨特香味又夠重。鹽燒五花腩串 $42 兩串,燒得香口脆身,盡顯脂肪香味。



雜錦天婦羅 $95 份量十足,炸蝦及天婦羅蔬菜各有特色,記得要趁熱品嚐,早利亞最愛是南瓜,外脆內甜美,蝦身啖啖肉之餘,蝦頭也炸得酥脆。



最後來碗湯稻庭手打烏冬 $50,野菜配日式溏心蛋,稻庭烏冬扁軟軟,也夠爽滑,吃得很舒服,店子也提供冷稻庭烏冬,適合夏天及喜歡冷食的朋友。最後是跟餐的甜品,椰汁西米露,清涼可口,甜度恰到好處,整體CP值高,吃得滿足。
















賀喜
大圍田心街雲疊花園商場地下5號舖



注:鄰近大圍港鐵站,附近有咪錶泊車位

2019年8月12日星期一

【飲飲食食】美食博覽 2019 率先睇(四)完


除咗一樓公眾館,今次帶大家睇三樓尊貴美食區及五樓貿易館



香港祐興粉麵研製BiángBiáng麵,配傷心酸辣粉醬很夾,會場優惠套裝加 $1 即可換購韓國熱賣海天海鮮醬油500ml一支,用乾貝及瑤柱汁帶出鮮味。

攤位編號:1B-B05


純米吟釀/純米大吟釀
由香港本地插畫師
咳神、大泥、阿柱、Pal Wong、謝曬皮、文地貓與日本清酒廠聯乘推出清酒系列, 一共有12款,包裝上繪畫有多個香港特色圖案。


攤位編號:1C-B31





泰國藍象咖喱,美食博覽優惠價$110/4包,$110/2樽

攤位
編號:1C-A28




Table-W Series 非油炸海老豚骨及雞帆立湯拉麵 $40/3包

回味蛋卷第二代 Dorothy 將屋邨及她成長有關的地點,請 Tobe 劃成插畫,刻在罐上,留住香港情懷情尋系列包括
蝴蝶酥-愛民邨,花漾曲奇-尖沙咀香檳大廈,雞蛋卷-大澳棚屋及椰子芝麻鳳凰卷-旺角女人街,會場價$188/2件

攤位編號:1C-B27


雪燕撈桃膠 $30/碗

攤位編號:1C-E23






芬蘭果汁品牌 BONNE 與本地手工啤酒品牌「吹啤啤」聯手合作,用日本宇治抹茶再加上芬蘭蘋果汁,釀製出全港第一支 抺茶手工啤酒 $50/枝。

意大利松露品牌 BOSCOVIVO 與本地手工雪糕廠 Igloo 聯手合作,將新鮮意大利夏季黑松露融入手工雪糕,再加上春季白松露醬製作而成。雪糕中的松露味道層次豐富,同時可見到松露片在其中到,鮮松露手工Gelato $45,限量發售 800 杯。

Boscovivo 松露芝士做薄餅餡,焗完之後即刨上新鮮空運到港既意大利夏季黑松露,刨完成個薄餅都有黑松露片,美食博覽零售價為 HK$50。

攤位編號:3B-A20






The Dutch Cheese and more
攤位編號:3B-A21





Trevijano 來自西班牙健康食品,用傳統脫水方法處理,無添加,無色素,無防腐劑,加鹽,基因改造,不用冷藏,無須解凍,適合素食/ Vegan 人士食用,一次過買十多樣材料,調味料香料等,份量適合二至四人食用。想係屋企整一餐 Risotto / Paella 西班牙義大利飯,話都冇咁易啦~

首次來港的法國手工蘋果酒,由真正純 100% 果汁 ( 蘋果 / 梨 ) 製造,全法國製造: 由種植、採摘、發酵、調配、入樽、出口。共六款口味,沒有添加糖 /水 / 著色劑 / 濃縮果汁,甜度屬於中等至乾,無麩質,酒精含量由2.9% - 6.5%

攤位編號:5C-B43


源自1934年的瑞士 Cornu 家族傳統,瑞士精品麵包品牌 La Fabrique 推出的雞尾零食和開胃菜都是一直堅持傳統做法,提供優質的產品如 Pretzels,Pastry snacks and bread sticks 等

攤位編號:5C-B17






Passion Food 提供烘焙紫菜卷及椰菜花飯,當中早利亞試過 妮度瑪藏熟茶 Tibetan Tea,口感順滑,有舒緩疲勞,鎮靜安神,幫助睡眠功效。

攤位編號:5C-A14



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【飲飲食食】美食博覽 2019  率先睇(一)

【飲飲食食】美食博覽 2019  率先睇(二)

【飲飲食食】美食博覽 2019  率先睇(三)

【飲飲食食】美食博覽 2019  率先睇(四

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