二十秒的享受

日式蛋卷，厚厚的玉子燒，內餡嫩滑。

香煎尖椒，香帶微辣，非常醒胃。

八十年代蟹肉冬瓜盅，小小的冬瓜盅，內容可不少，蓮子、白果、鮮拆蟹肉、火朣等，加上夜香花，用荷葉包起燉，是真材實料的味道。

墨魚膠釀蓮藕餅爽口

紅燒花尾躉炆得很入味

這時候膏蟹當造，薑蔥焗蟹用了秘方，最好味是薑蔥蟹汁連蟹膏，吃得非常滋味，很享受。

最後的甜品是自家製棉花芝士撻，食譜自創，很有個人風格，口感豐富，香而不漏。

想試海明威的手勢，請到二十秒

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