2017年8月2日星期三

韓燒放題梗係食到盡

假日想食燒肉,立刻想起尖沙咀高麗軒韓式燒肉放題,這店全日提供放題任食,分不同時段,午市每位 $198,不收加一,若然想吃特別推介如熊本霜降和牛、黑毛豬腩、法式羊架等,須另加 $38,而我當然食到盡。

先來前菜,五款也做得不錯,醃蘿蔔平平無奇,卻令我吃不停口。看看任食餐單,幾乎有百種食品,包括生肉及熟食,包羅萬有,還有多款罐裝飲品包括韓國汽水提供。先點熊本霜降和牛、黑毛豬腩、牛舌、花甲及雜錦海鮮拼盤,和牛雪花紋平均,口感細緻黑毛豬腩燒起有一般五花肉欠缺的甜味,我喜歡加泡菜後用生菜包裹,吃得滋味,或者加韓式麵豉醬及生蒜片也很惹味。羊架及蒙古羊肉也夠羊羶,牛頸肉及皇者牛排骨也夠牛味,一點也不像放題食材質素,性價比高。反而肉眼扒有點韌,不點也罷比較扇貝、青口及花甲,還是花甲鮮甜,最後再追加多一份。











吃到中段開始點熟食,先來泡菜煎餅、燒銀鱈魚、燒秋刀魚,都做得香口。再來紅炆牛肋骨及人參雞,真材實料,味道扎實。很想試牛肉刺身石頭飯,但實在太飽,遭眾人反對,唯有下次再來了。













高麗軒韓國料理
尖沙咀金巴利道46-48號地庫



注:鄰近尖沙咀地鐵站或紅磡地鐵站,柯士甸路有時租停車場

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