旺記燒鵝

到大埔旺記燒鵝點心小廚一定要試燒鵝，再見到多款懷舊菜式，最後決定要豉汁蒸鱔及雞蛋焗魚腸，呢味功夫菜，現在沒有太多酒樓會做了。  燒鵝先到，皮脆肉嫩但沒有鵝味，唔知係唔係冰鮮鵝的關係，有少許辜負個招牌。好在蒸鱔又滑，味又夠濃。最後來的魚腸還給我驚喜，夠乾身，魚腸真的足料，沒有嬉場，陳皮足夠，再加胡椒粉，甘香美味。

旺記燒鵝點心小廚
大埔太和路翠怡花園4－6號地下

注: 鄰近有停車場，區內亦有多個咪表車位, 可供停泊

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?