2021年8月7日星期六

屋企煮飯仔之糖水系列：木瓜百合雪耳糖水

今日係二十四節氣中嘅「立秋」，代表著秋天正式來臨啦～雖然中午時分都係好熱，但落幾場雨後，一早一晚會開始有點涼意，飲食方面就少食西瓜，多食棗及梨，預防秋燥。

呢個時候煲個木瓜百合雪耳糖水滋潤下，養顏潤肺～

做法：
～鮮百合、南北杏清洗，瀝乾備用
～雪耳清洗，浸泡約30分鐘，撕成小塊備用
～凍水落百合南北杏 ～水滾後落木瓜
～中大火煲約1小時多至所有材料煲透 ～加冰糖調味即可











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