香蕉或蘋果都非常適合做酥皮批,剛剛屋企就有隻梅花點蕉,香軟腍滑,最啱不過。
做法:
~酥皮放室溫數分鐘,待軟身可切合式尺寸
~留意半軟身已可,否則又好難造型
~放香蕉件,灑上玉桂粉
~對摺,用叉沿邊壓上封口
~掃上蛋液
~留意半軟身已可,否則又好難造型
~放香蕉件,灑上玉桂粉
~對摺,用叉沿邊壓上封口
~掃上蛋液
~放焗爐/氣炸鍋180度,10-12分鐘或至金黃
做法:
~酥皮放室溫數分鐘,待軟身可切合式尺寸
~留意半軟身已可,否則又好難造型~酥皮放室溫數分鐘,待軟身可切合式尺寸
~掃上蛋液
~放焗爐/氣炸鍋180度,10分鐘至金黃
~外皮酥脆,中間煙靭,內餡芝麻又香又甜,的確好食
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