而香港店是中村藤吉的海外首間分店,在2015年5月15日於香港尖沙咀The ONE 18樓開幕。 為保持質量,他們的抹茶粉末是每天在店裡即場磨製的,以確保新鮮。每天由京都即送到港的生茶啫喱,口感滑溜,充滿抹茶香。 店內還留有空間,不定期地舉辦茶道及關於日本茶的活動,由來自京都的茶道老師教授。
分店雖然已開業多月,但粉絲對他還是非常鍾愛,因為店內是不設訂座的,今天我也等了兩個多小時才能入座,當然多點幾款滿足下。一到座位便見到色彩鮮艷的經典檯墊,是全人手於京都製造,如果喜歡,還可以購買回家,店內還有蛋糕及茶品可供選購。
我們點了蕎麥麵定食及腐皮抹茶烏冬。自家製的抹茶冷蕎麥麵,溫度剛好,放入加上蔥花及新鮮山葵蓉的冷麵汁內走一轉,冷麵汁剛好掛上,淡淡的抹茶味道清新,口感清爽,實在是夏天佳品。定食會跟一小碗的生茶啫喱紅豆白玉丸子。而抹茶烏冬是幼身烏冬,熱食不太特出抹茶味,但腐皮卻很美味。
跟著我們點了兩款甜品。暖笠笠的抹茶紅豆湯,加入白玉丸,白玉丸口感嚥靭,紅豆跟抹茶湯一起吃令抹茶甘甜味道更突出。絕對不會錯過的抹茶芭菲,內裡包括有抹茶蛋糕、脆米、抹茶雪糕、白玉丸子及非常特別的生茶啫喱,抹茶味道甘香,口感豐富,名不虛傳。等兩小時,還是值得的。
中村藤吉
尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓
注 : 鄰近尖沙咀地鐵站及尖東地鐵站,K11提供時租車位。
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