2014年12月2日星期二

朱古力杏仁曲奇

近期焗了這款曲奇,外形美觀又好味,最美好係簡單易做,係度同你哋分享。

先將牛油放至室溫,加糖打至滑身,再加入蛋,拌至全混合。麵粉及朱古力粉過篩,拌至不見粉粒,最後加入杏仁片。用保鮮紙包起麵糰,放入長方形盒,如保鮮紙或錫紙盒,再放進冰格雪,雪硬了就可以切一片片放入爐焗,170c焗15分鐘就可以啦。

材料:

牛油 200g
低筋粉 260g
糖 120g
蛋 1隻
朱古力粉 30g
杏仁片100g


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