2014年1月27日星期一

郊外煮飯仔

風和日麗,正好郊遊。今次買埋炭爐,真正炭燒煲仔飯。出發第一站到牛肉舖買$20免治牛肉,真係少得可憐,用預先調好的醃料處理,收水落牛肉,離火落雞蛋。本來因我不想直接食生蛋,所以焗一焗,可是焗耐咗,變咗熟蛋,可惜!好彩另一煲譚強臘腸排骨飯,時間拿捏得準一點,又香又美味 。



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