早利亞的美食感覺: 瓏門小廚

2014年1月17日星期五

瓏門小廚

間中係小巷子會找到美味小館，像今天係粉嶺，𨍭角處見到招牌寫上山東燒雞，吸引我入去。小館子大約二十個座位。除了山東燒雞外，我們還點了麻婆豆腐菜飯及紅燒豬手。燒雞手撕上，淋上醬汁，非常野味。豬手賣相麻麻，炇得夠火候，肉一掂就離骨，味濃但不過鹹。好一陣子沒有嚐到咁香還有麻辣味的麻婆豆腐，名符其實。有些時侯，小店用心做飯，味道真的比大型連鎖店好。