蒸brownie？

呢個肯定係懶人版brownie，但又不失濃濃的朱古力香味。

材料：

無鹽牛油 85g

黑朱古力粒 85g

砂糖 60g

低筋麵粉 70g

雞蛋 2隻

做法：

1. 將牛油同黑朱古力隔水煮至溶化，加入砂糖攪拌至順滑。

2. 將雞蛋打散，慢慢加入1.中

3. 分次加入低筋麵粉

4. 將拌好的蛋糕糊放入容器，隔水蒸50分鐘或至熟透。

5. 可加入合桃或其他果仁來增加口感及味道層次。

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