2013年3月8日星期五

尤海姆年輪蛋糕 Juchheim


自1909年在中國青島首度開業,創始人「卡爾・尤海姆」到日本再度開業以来,Juchheim(尤海姆)巳烤製年輪蛋糕約100年。Juchheim的年輪蛋糕在日本被視作不同場合的送禮佳品。正如它的口號「對身體好的美味」。


上次到沖繩已見過這年輪蛋糕,今次嘗試到真興奮,聽說在農曆年間買到斷晒市呢!

色  - 金黃色,每一圈都層次分明,外形討好。香 - 不用說,遠遠已聞到,真吸引。味 - 香甜軟滑,表面還有一層薄薄的糖霜,增加口感,配一杯咖啡,一流的下午茶!





尤海姆年輪蛋糕 Juchheim
銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F


注: 鄰近銅鑼灣港鐵站