2012年12月17日星期一

久遺了的福建薄餅

小時候,每逢過年過節到大姨家,她一定做福建薄餅,餡料豐富,功夫多多,椰菜、牙菜、菜莆、豆干、肉絲,味道出奇地配合,加點甜醬,全家也食不停口。

今天到厦門風味小吃店,嘗了她的「春巻」,兒時記憶立刻擁現,她加了少許酸辣醬,另有風味。還試了花生湯,這是一道甜品,不太甜,但只有花生對我這個花心女子來說就太單調了。


廈門風味阿珠小吃店
土瓜灣美景街44號安福大廈


注: 區內有多個咪表車位 ,可供停泊

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