早利亞的美食感覺

2020年1月10日星期五

石板街內的居酒屋

中環石板街充滿農曆新年氣氛，兩邊排檔擺放多款賀年掛飾及揮春、利市封等，當中見到一家日式食店，居酒屋格局，想食一點清新輕食，立即與友人入座點餐。

先來日本番茄野菜沙律 $91，顏色鮮艷，蔬菜新鮮清爽，番茄飽滿，輕身醬汁襯托蔬菜更清甜，亮點是海葡萄，當中海水味道令整碟菜式味道多一層次。再來芝士魚餅 $48 魚餅烘熱加上醬汁，味道香濃。

最後蟹籽蘆筍明太子炒飯 $158，開放式廚房令我們未上菜已聞到香氣，擺盤精緻，蟹籽滿滿非常吸引，店子大方，明太子份量十足，炒飯入口鮮味香濃，惹味鹹香，相當滿足。

S2 Kitchen
中環威靈頓街51號地下A舖

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#早利亞的美食感覺

2020年1月9日星期四

最愛玫瑰開心果脆片

以往在九龍城廣場有一家舖頭專賣土耳其軟糖(Turkish Delights)、無糖乾果果仁迷你Bar、無花果果仁Bar、果仁椰棗溶Bar、多款玫瑰花糖、特色朱古力等，早利亞很喜歡玫瑰花開心果脆片，又香又脆又健康，可惜已搬離開九龍城廣場一段時間。

早前到九龍城路過獅子石道時見到它的招牌，開心不已。阿里吧吧老闆來自敍利亞，多年來不斷努力搜羅和發掘天然優質中東食材及健康食品或用品，從古老而遙遠的中東地區帶來香港。

產品除敘利亞 ZENBARAKJI朱古力及阿拉伯曲奇外，還包括特製中東甜品 (Confectionery)，天然高級中東乾果系列 (Dried Fruit)，早利亞喜愛阿拉伯椰棗，煲湯做甜品也可，天然無添加，仲有天然中東美容護膚護髮用品及特色中東手工藝品，琳琅滿目，新年想購買特別賀年禮品，可以考慮色彩繽紛，充滿節日氣氛的禮盒，可以自由搭配，或花多眼亂時，店員亦樂意代為揀選。最新搞作，店子研製玫瑰花角仔、蛋散賀新年，你有無興趣試試？

阿里吧吧中東食品專門店
九龍城獅子石道55B

註：鄰近樂富港鐵站，附近有咪錶泊位，九龍城廣場提供時租車位

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#早利亞的美食感覺

2020年1月8日星期三

味道圖書館

早前偶然經過 PMQ 味道圖書館，心想：究竟是收藏味道，還是收藏食譜？好奇之下入內參觀，預上友善的工作人員細心講解。

原來味道圖書館由三部份組成，首先是開放給公眾的期刊雜誌閱讀室，讓大家可以隨意翻閱雜誌及交流。另外，以會員制運作的圖書閱讀室，讀者可以細意閱讀館內各式食物相關的書籍及文獻。而會員亦有即日會籍及年度會籍給讀者選擇，大家可以嘗試一天，若果發現適合甚至喜愛上，可以購買季度通行證或年度會籍，館內不時舉辦飲食文化新書發佈及作者讀者交流活動，各種形式的閱讀與烹飪分享會，多項活動均提供會員優惠價。如星期六 11/1，家傳食譜工作坊請來中葡混血兒 John Rocha 作嘉賓，分享嫲嫲葡國雞食譜，是他嫲嫲傳授的葡國雞，相當吸引，還有John 9歲時自創的一個葡式甜品，新派焗蛋白布甸，有興趣人士可以到味道圖書館網頁了解及報名。