2020年6月8日星期一

大圍走一圈(二)


來自台灣淡水老街的古早味蛋糕,在淡水碰見剛剛出爐,膨脹得像枕頭咁厚身,吸引大家目光之餘,濃濃的蛋香加上鬆軟的質感,令不少食客垂涎。

而這家售賣古早味蛋糕店子原址筲箕灣東大街,在大圍開設分店已多月,除
原味、流心芝士及抹茶口味外,還有早利亞有興趣的伯爵茶味,唔想太大件,幸好可以$35 買半件,入口鬆軟如港式麵包店內售賣的清蛋糕,無添加,焗起無裂紋,冷卻亦沒有塌下,時間控制及材料份量好重要,口感綿密,伯爵茶味突出,算不錯喔,下次可以試抹茶味,據說選用日本抹茶粉製作,希望抹茶茶味會甘香









Andy's 烘焙坊
大圍積富街59-69號積富樓地下G舖

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#早利亞的美食感覺

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