2023年7月17日星期一

懷舊餅店

早利亞對荷蘭撻有情意結,可惜依家餅店越來越少做這些懷舊款式,今日到西灣河,當然走過去太安樓買返件食下。何謂荷蘭撻?又名煙囪餅,這港式西餅是先焗撻皮蛋糕,中間開出一個圓柱,中間放奶油,放回蛋糕,面頭再塗上黃梅醬,灑上糖霜,外形獨特趣緻。同場見到有菠蘿撻,也是用黃梅醬,加件菠蘿在撻面,塗上醬後灑上椰絲,因此得名。

今日自備盒子,剛好可以放2件。麵包款式亦相當多,價錢親民,順便影多2張相同大家分享。













金樺餅店
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下16A號舖



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