朋友年頭已提議去杭州酒家飯聚，奈何新年假期多，相約至3月才落實，杭州酒家值得大家期待，老闆由源頭採購材料，對食材安全相當堅持，每天手工製作每一道菜，令食客食得放心時好好欣賞，成為香港杭幫菜的代表。
今次一行9人，點了多道前菜，醉香乳鴿酒香肉嫩，糯米蓮藕帶甜軟糯，杭州素鵝油豆皮薄身層疊柔韌入味，另點會錯過馬蘭頭及端上枱已聞到臭味的炸臭豆腐，吃下去就不算太濃烈，豆腐皮脆但鬆軟，加點甜醬食多滋味。
想飲個湯，春天就清清地蒓菜魚圓湯，杭州魚丸製作時打進大量空氣，有別港式魚蛋，口感像豆腐，配上鮮滑身的蒓菜好滋味。主菜方面龍井河蝦仁，雖然感覺細碟但河蝦爽口鮮味，東坡肉經過長時間烹煮入口即溶，跟夾餅很配、香酥鴨味道也到位，小籠包、生煎包及鍋貼都好食，唯一要彈的是杭州炒麵，大家都覺得太鹹，可能口味不同吧～
醉香乳鴿$168
杭州素鵝$78
馬蘭頭$88
炸臭豆腐$98
純菜魚圓湯 @ $50
龍井蝦仁$288
東坡肉$200跟9塊餅$63
香酥鴨$178
杭州炒麵$128
小籠包4件$36
生煎包6件$102
鍋貼6件$102
