2019年2月28日星期四

工廈台灣地道食店

觀塘有家台灣地道食店,老闆是台灣人,將台灣地道美食都帶來港,雖然店子在工廈內,但裝修清新有文青feel。店子提供多款地道美食,部分食材及調味配料都是由台灣直送過來的。更特別的是,他們自製天然豆漿,取代奶精做台式飲品,我們當然也點了來試試,葉月豆漿紅茶,果然豆味突出,比奶茶多了一份清爽感覺,更襯托得紅茶香醇,而且沒有奶精,不須擔心反式脂肪,讚呀。

先來冰火芝士和牛薯餅 $26 作小吃,新鮮製作,皮脆有淡淡牛肉香,不過這芝士醬不是我杯茶,下次點清境和牛薯餅好了。







再來一湯一拌麵,一炸物一滷水拼盤,一於緩解一下我對台灣美食相思之苦。


炸物拼盤 $42,鹽酥雞,雖然用較為健康的雞胸肉,但用了秘製醃製方法,入口一點也沒有嚡口感覺。特別選用屏東台式香腸,台南的蝦捲,貢丸及花枝丸也是從台灣直送的,而薯角則灑上甘梅粉,酸酸甜甜,味道特別。

台灣滷水拼盤$42 內容也不少,豆腐、滷蛋、雞翼、牛腱及萬巒豬腳,滷水入味,豆腐稍鹹,牛腱及萬巒豬腳都非常腍滑,骨膠原豐富。







豐盛台灣牛肉湯麵 $72,典型紅燒牛肉麵湯底,用大量牛骨熬製一天後加入醬料及藥材,入口濃郁。選用牛腱,肉質腍但筋腱保持有口感,炆得入味,厚切配粗麵,麵質煙靭,跟牛肉湯蠻配的。

五寶什錦醬乾拌麵 $64 有很多配料,包括台式香腸、雞翼、豆腐、貢丸及花枝丸,配上比例剛好的麻辣醬及芝麻醬,芝麻味香濃,記得吃這類拌麵一定要拌得均勻才滋味十足。

「哈」在台灣來說是非常喜歡的意思,喜歡豆製品吧,成業街的總店已開業6年了,而這家位於富利工業大廈的分店晚上還提供台式火鍋,有機會要試試啊。


















哈豆
觀塘駿業里6號富利工業大廈3樓A室




注:鄰近觀塘港鐵站,APM 提供時租車位

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2019年2月25日星期一

長沙灣誠意日本菜

到長沙灣辦點事,聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳,雖然要步行十多分鐘,但他們都經常到來,我便跟著指示,遠遠已見到商場招牌,上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒,而且午市免加一,非常吸引。

午市套餐選擇很多,由日式咖喱飯至壽司、刺身、串燒、天婦羅湯烏冬、和風定食等,組合多達數十款。最後我點了壽司蕎麥麵定食$88。套餐先來沙律及麵豉湯,壽司五件包括鰻魚、油甘魚赤蝦、北寄貝、三文魚,件件新鮮甜美夠份量












黑豚肉蕎麥麵加了蔬菜,豚肉肥美,蕎麥麵坊間有別,比較順滑,沒有嚡口感覺。見到串燒做午市特價,多點一碟雞中翼串燒$22,明顯即點即燒,需要等十多分鐘,店員送上時香味四溢,燒得雞皮香脆,師傅調味恰到好處,惹味非常,加點檸檬汁已齒頰留香。

原來Yuyu Sushi 始創於2008年,今年初重開新店,由灣仔船街搬到長沙灣,食材要求嚴謹,鮮魚魚生都是每天由日本空運到港,以後到長沙灣又多一個選擇了。













Yuyu Sushi
長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖




注:鄰近長沙灣地鐵站,喜薈商場提供時租車位


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佐敦舒適悠閒餐廳

到佐敦跟朋友午膳聚舊,這家餐廳座位舒適,過了午飯高峯期後環境更加悠閒,Set lunch 供應至下午5時,方便彈性午飯時間的返工一族,怪不得當天我見到三、四點也有朋友進來吃午餐。

望望menu,最後兩項廚師推介,就點這兩款吧。美國安格斯西冷牛扒 $128,我比較喜歡5成熟,肉質柔軟沒有血水,份量足






西班牙黑毛豬鞍架 $108,厚身,肉質柔嫩,散發出陣陣油香,吃得滋味。








跟友人傾談一段時間,不如就點甜品,原來下午茶餐有一道香蕉朱古力班戟配意大利雪糕 $98,4件 pancake散發淡淡朱古力味,再加上朱古力醬更突出,襯雲呢拿Gelato,美味非常。

順道選擇套餐飲品,加錢轉特濃朱古力及漂浮棉花糖朱古力系列之榛子朱古力,賣相精緻可愛,真的不捨得飲用,朱古力亦濃郁,又睇得又食得。













Plato Cafe & Bistro
佐敦吳松街186-188號地舖



注:鄰近佐敦地鐵站,附近有咪錶泊位,香港童軍中心提供時租停車場


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