2018年10月28日星期日

休閒西餐@大埔

相約友人大埔食晏,想輕鬆聊聊天,想起大埔超級城的有間 Olive Café,裝修雅緻,坐得舒服。入座看餐牌,原來除了一般午市套餐外,還有 Olive Daily Special,先點兩只焗蠔,芝士煙肉及白汁菠菜各一,價錢$48,蠔身飽滿入口又juicy,不錯。



主菜照燒牛肉眼扒,上枱時香味撲鼻,五成熟,肉質粉嫩有肉汁,配菜是我愛的粗薯條喔。BBQ烤原條豬肋骨則較遜色,稍嫌汁醬稍多,但味道酸甜好味,豬肋骨早一點離開焗爐效果會更好。







再點兩杯飲品慢慢傾,在明治牛乳咖啡系列內選了 Cappuccino ,幼滑泡沫之餘亦有香濃咖啡味,讚呀,而德國優質花果茶系列的蜜桃生薑就顯得一般,對我來說薑味來得比較後,不夠重,或者真的不是我杯茶。Olive Café 環境舒服,店員貼心服務,我們傾談至下午3點也不知,過了一個舒適自在的下午。












Olive Café
大埔安邦路9號大埔超級城A區地下012A舖


注:鄰近太和站,大埔超級城提供時租車位


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2018年10月25日星期四

熱狗外賣好方便@大埔

到大埔買些東西,過馬路時見到對面有家很搶眼的熱狗店,到門前看餐單,有很多款式選擇,頗吸引。原來店子只做外賣的,剛剛吃飽午飯,可以買回家作下午茶,太好。

BDHD熱狗專門店,每款熱狗也用上8吋長的法蘭克福腸製作,首先我選擇了傳統德國風情,另選一隻新出 fusion系列的黑糖蘋果手撕豬熱狗,感覺很有創意。




在店外等了約5-10分鐘,打開盒看見成品即感到熱狗製作認真,傳統德國風情配上酸菜、芥辣及茄汁,若果酸菜可以再酸點就更合我味道。至於黑糖蘋果手撕豬熱狗,鹹中帶甜,有別一般熱狗,偏甜味道刺激味蕾,我喜歡蘋果蓉,我喜歡這新感受。配套餐可選薯角、番薯條或芝士條,番薯條比較特別,不怎脆口但番薯甜味突出,而芝士條則夠脆身及有拉絲效果,推介呀。







Bulldog Hotdog
大埔廣福道60-62號地下C舖


注:鄰近大埔墟站,附近有咪錶位

Yahoo
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熱新聞
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Sino 新浪香港
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2018年10月14日星期日

離開大商場的有質素泰國菜@曼谷車站

跟友人到德福商場買東西,不想在商場內食連鎖店餐,徒步向淘大商場一帶,突然見到這機乎被遺忘了的商埸-得寶商場,入內竟發現佈局有很多懷舊元素,店舖鐵閘、飛髮舖的招牌、路牌及地磚都有用心思。上到一樓見到一家像火車一樣的餐廳,名為曼谷車站,主打泰國菜,反正差不多下午一時,就在這兒吃個午飯吧!












入座先來前菜,酸酸辣辣好醒胃。細心看看餐廳設計如一架火車,不少細緻位,頗有心思。曼谷車站,當然食泰國菜,我想食沙律,點了泰式柚子沙律,賣相討好,柚子多汁清甜飽滿,中蝦爽口,輕身醬汁微酸,加上炸紅蒽絲及椰絲,增加口感之餘亦豐富味道,真棒。    



多心的我們點了拼盤,包括有蝦餅、春卷、鳳凰卷即腐皮雞卷及魚餅,有別於一般只是春卷、香葉雞,這兒的蝦餅紮實有咬口,魚餅香料味道濃香,腐皮雞卷脆口,整體不錯啊。  明爐烏頭嫩滑配料足,還附上一碗湯給我們添上鍋中,很細心。我幾乎忽略了酸辣醬,蒜香跟辣椒調得很惹味。最後的甜品椰汁西米糕,不太甜反而突出椰汁及芋頭香,就像媽媽做的甜品一樣。在不起眼的商場內意外發現這家餐廳,感到店子對食物有一定要求,有些細緻位比大商場的店舖更有heart。














曼谷車站
牛頭角牛頭角道3號得寶花園A座



注:鄰近九龍灣站,得寶商場提供時租停車場


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2018年10月11日星期四

又是酒吧又是餐廳的 Mini Club@旺角


Mini Club又是酒吧又是餐廳,位於旺角邊陲,交通方便,鄰近何文田,少了旺角的喧嘩,環境寧靜悠閒,內在裝修型格,座位舒適亦不嘈吵,跟一般酒吧有很大分別,見鄰座不少情侶,亦可以同知己良朋傾談整晚。

一入座便送上花生,鹹香好咬口,傾計飲嘢最好。Mini Club 最近推廣阿根廷馬賽貝克紅葡萄酒,是阿根廷的「國寶級」葡萄品種,帶有黑莓、藍莓水果香味的水果香氣,陳釀後的馬爾貝克葡萄酒更帶有朱古力和淡淡的煙熏氣味,以套餐價開支酒便送兩客扒,客人可選豬鞍扒或牛仔骨,非常划算。只是早利亞不勝酒勁,還是cocktail 比較適合。先來點兩杯飲品,望望電子menu,選擇困難症又發作,除紅白酒、手工啤酒外,Mini Club 提供多款 cocktail 及無酒精的 mocktail,款款都精緻吸引,絕對是打卡位。早利亞點了無酒精的 Night Cape,芒果、蘋果、檸檬汁,加上蝶豆花,含有10倍花青素,原本是藍色,混入檸檬等酸性物質,就會變成紫色。眼前這杯漸變夢幻紫藍色的飲品,鮮艷奪目。而朋友點的 Perfume of Roses,Vodka 加入紅莓汁及鮮榨青檸汁,裝入香水樽內,而杯內放了冰凍的鮮紅玫瑰花,浪漫極了。







 一般酒吧著重酒類或雞尾酒款式,就算提供食品也只是一般佐酒的煎炸小食,這兒卻供應 full course menu,前菜、pizza、扒類及馳名的甜品塔,我們當然不會錯過。

先來西班牙24個月伊比利黑毛豬火腿伴芝士拼盤,黑松露車打芝士、特級巴馬臣芝士及山羊奶芝士各有特色,脆片塗上黑松露醬、鵝肝醬也頗滋味,主角當然是鹹香的黑毛豬火腿,有脂肪邊才是好貨,特別有脂香。黑毛豬莎樂美腸加芝士一起食有驚喜,鹹香盤旋口中,合上眼感受慢慢溶化真滋味。狂野摩天輪是炸物拼盤,蝦花枝脆卷、炸帶子、炸蝦、炸蠔及炸紫薯,脆口不油膩,炸蠔甘甜有蠔味,而女孩子會喜愛香甜炸紫薯韓式醬燒安格斯牛柳粒惹味,配韓式醬汁、泡菜或漬蘿蔔片也可。














店員跟著端上就是火焰西班牙黑毛豬鞍扒,店員在杯酒內點火再淋上豬鞍上,不只有火焰效果,而且燒得很香。豬鞍扒先用沖繩鹽麴醃製12小時,鹽麴成分天然,只有米麴、鹽和水,混合後發酵而成,一般烹調取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味,用來醃肉,可令肉質軟嫩鬆化,肉汁更豐富。以百里香、黑胡椒、岩鹽燒焗,豬味濃,近骨位有脂香,肉汁豐富,除岩鹽、番茄蓉外,還有蘋果蓉醬,有助消除油膩感









雖然我們已很滿足,但我們是為甜品塔而來,怎可以不點 The Love of Eiffel。閃閃發亮的鐵塔承載著十多款甜品,看到乾冰化霧的效果羨煞旁人,一下子幻想坐在巴黎鐵塔下細嚐甜點 macaroon、芝士蛋糕、芒果及綠茶慕絲、朱古力等,好幸福的感覺。當中心形朱古力濃滑,果仁味重,macaroon 設計非常美麗,杏仁味濃,雖然我們還是覺得甜,但 macaroon 是應該甜的喔。外表一般的三粒朱古力分別是紅莓、咖啡及榛子,竟帶出整座塔的亮點,令我們留下深刻印象。


















Mini Club
旺角太平道6號B地舖



注:鄰近旺角東站,附近有咪錶泊位

溫馨提示:因蝶豆花花青素有抑制血小板凝集成份, 孕婦/正值經期的女性/準備接受手術的病人 或正服用抗凝血藥的患者切忌飲用


熱新聞
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