早利亞的美食感覺: 3月 2013

2013年3月31日星期日

豐富的下午茶

有朋自遠方來，當然要找個地方傾下計，食得舒服點，就到 JW Marriott The Lounge 食個 Tea Buffet。食材固然靚，重要款式多多。

魚生卷物新鮮，沙律尤其以大蝦芒果沙律較為出色，英式烘鬆餅充滿牛油香，中式點心個人喜歡牛肉同春卷，即煮熱食的有生滾粥及餃子麵，熱食包括有鱸魚、羊架、牛肉煎餅、意粉等。甜點更多不勝數，不能盡錄，而且樣樣出色，每一樣食一個 round，小妹都未能做到，下次一定要再來。

The Lounge (JW Marriott Hotel)

金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂

注: 鄰近金鐘站，太古廣場有時租停車場。

2013年3月28日星期四

我的麵包布甸

下午肚子又打鼓啦，昨天食剩兩塊麵包，加奶加蛋焗一焗，麵包布甸準備好。還欠我的至愛Custard Sauce，煲奶加吉士粉，攪攪下，有得食啦。

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?

2013年3月25日星期一

81

見到博洛尼亞的招牌有個81字樣嗎? 係佢地出名的 81層丹麥麵包，當然一定要試。友人鍾情漢堡，而我則要了個蘆筍野菌意粉。等了好一陣，漢堡先來，沙律新鮮，包烘香，牛肉有肉汁，薯條鮮炸，完全無油。而我的意粉則有招牌丹麥麵包，單烘一面的多士，又香、又脆，口感鬆軟，見到橫切面一層層的紋理，叫人心動。蘆筍野菌意粉亦非常有水準，七八十元一個午餐，還有海景送，讚！

博洛尼亞 BO-LO’GNE Café & Bar

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈 LCX 3樓33號店

注: 鄰近尖沙咀地鐵站及天星碼頭

2013年3月19日星期二

牛陣 GyuJin

今天家人提議到牛陣火鍋，話抵食又多選擇，心想幾十蚊午餐有什麼食呢 ? 就帶住懷疑心態去試。

蔬菜、菇類、冰豆腐、芽菜都好新鮮，魚蛋好彈牙，好正。肉就只有一碟，豚肉片比牛肉片出色.。烏冬拉麵任君選擇。醬料包括豉油、醋、麻醬、芫莤、蔥花、生蒜及指天椒粒，都算豐富。

午餐$58，雖然只有一個鐘的時間，就當食一個好豐富的車仔麵，還有任食Haagen Dazs雪糕，絕對抵吃。

牛陣 GyuJin
銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場第一期3樓301-303舖

注: 鄰近銅鑼灣港鐵站

2013年3月15日星期五

山地人越南法包專門店

突然好想食法飽，想起北角有山地人，立刻坐叮叮去。山地人的即叫即焗法包有原味、黑麥芽同竹炭任選，而餡料可選豬、雞、牛、肉鬆或沙甸魚。雖然要等，亦起價到每份＄46，但有真係做到脆身同餡料好有越南風味，下次依然會來喔！

山地人越南法包專門店

北角宏安道2-12號宏輝大廈地下9號舖

注 : 鄰近炮台山地鐵站

2013年3月11日星期一

北角百樂

到潮州酒家食飯，點了傳統菜式 :

鹵水拼盤 - 鹵水係潮州食品的靈魂，鹵水唔夠香，非常失望、
炸雙棗 - 分別為蝦蟹棗、蝦棗加有馬蹄粒，較爽口，蟹棗口感香脆
沙爹牛肉芥蘭 - 沙爹醬太多，漿住個咀，蓋過所以牛肉味、
杏汁豬肺湯 - 呢個湯做得非常好，相當滋潤、
蘿白烙 - 味道清新但油到不知得了、
碧綠川椒雞 - 除了油一點外，珍珠葉脆，雞嫩滑

甜品選了水晶飽、反沙芋頭，水晶飽皮略厚身，但味道不錯，反沙芋頭表面沙糖香脆，芋頭香甜。

百樂潮州有幾間，呢間我只可以話合格，還是鍾情於銅鑼灣希慎道百樂。

百樂潮州海鮮酒樓
北角電氣道169號宏利保險中心地下

注: 鄰近炮台山站

2013年3月8日星期五

尤海姆年輪蛋糕 Juchheim

自1909年在中國青島首度開業，創始人「卡爾・尤海姆」到日本再度開業以来，Juchheim(尤海姆)巳烤製年輪蛋糕約100年。Juchheim的年輪蛋糕在日本被視作不同場合的送禮佳品。正如它的口號「對身體好的美味」。

上次到沖繩已見過這年輪蛋糕，今次嘗試到真興奮，聽說在農曆年間買到斷晒市呢！

色 - 金黃色，每一圈都層次分明，外形討好。香 - 不用說，遠遠已聞到，真吸引。味 - 香甜軟滑，表面還有一層薄薄的糖霜，增加口感，配一杯咖啡，一流的下午茶！

尤海姆年輪蛋糕 Juchheim
銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F

注: 鄰近銅鑼灣港鐵站

2013年3月4日星期一

朝聖牛角飽

希慎廣場地庫的Hysan Urban Bakery，長時間都有條人龍，大家都乖乖的等每25分鐘出爐的牛角飽。今天來到，因為係平日的關係，比較少人，似乎可以買到第一批出爐的飽，咁一定等啦。大約十分鐘後，一盤盤香噴噴，外形十分吸引的牛角飽出來了，分別有原味、杏仁、芝士及朱古力四隻味道。的確很脆，充滿牛油香。

注意，每人最多只限買九個，認真巴閉。