早利亞的美食感覺
喜歡周圍食,喜歡分享美味嘅飲食體驗,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房,希望可以同大家分享美食的感覺^^
2023年11月22日星期三
農米莊食米線
本來早利亞諗住食burger,點知店子未開,咁就逛逛下嚟到呢間米線店,標榜
「一碗可以連湯都飲晒嘅米線」,
用上數十隻雞熬煮十多小時,不添任何味精,滋補健康,
咁就要試試啦。
養顏椰子雞湯,以新鮮椰子熬製,第一時間飲一啖湯,奶白色的湯底入口清甜,還灑上椰絲增添口感,多件雞肉嫩滑肥美,仲
配上冬菇、枝竹、雲耳、生菜等,非常豐富。
價格比一般米線稍為高,但湯頭咁好嘅高質米線,早利亞真係飲晒d湯,肯定值得再嚟。
農米莊 旺角豉油街68號地舖
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2023年11月18日星期六
六國酒店九十周年
於1933年落成
的
六國飯店
,
為當時灣仔區最高建築物,
屹立灣仔90載,在大堂可以看到當年酒店的相片及拍攝《蘇絲黃的世界》的資料
,是
香港首間設有
中菜廳的
酒店
,提供頂級中菜
及大型婚宴場地。而近年為人期待的應該是期間限定「黯然銷魂飯」吧,其實「
粵軒」除叉燒做得出色外,還有多道馳名菜式,蛇羹做得細緻,炸釀蟹蓋非常足料,還有手工菜
金錢雞、
穿蓮八寶鴨、
脆皮炸子雞
等
。
日前就在此
舉行「六國酒店開業九十周年午宴」,
六國酒店中菜行政總廚馬榮德師傅精心設計懷舊菜式及點心,精緻又美味,更安排「點心妹」送上蝦餃燒賣,充滿昔日情懷。
四時美景(豬膶燒賣、娥姐粉果、雞絲春卷、蜂巢芋角)
鳳凰爭鳴(
野雞卷
、
百花雞、金錢雞)
馬師傅特意把三道其實沒有雞的懷舊菜放一起
華宙金羅(油泡螺片雞片伴燒雲腿)
炸釀鮮蟹蓋
鮮蝦銀針粉
鴛鴦美點(富貴牡丹酥、芝麻卷)
六國酒店
就
九十周年
特別推出住宿優惠及一系列中西懷舊菜譜,
跟大家一起重溫美好的舊時光
。
粵軒
灣仔告士打道72號六國酒店1樓
註: 鄰近灣仔地鐵站
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2023年11月17日星期五
放學食下午茶好去處
今日嚟食 2022年
米芝蓮街頭小食,最出名係
招牌白魚蛋
$12/7粒,但早利亞就想試
鬼馬豬柳條墨魚條雙拼
$13/8條,即叫即炸,會用蔬菜脫水器去油,灑上椒鹽增添味道,幾香口,做小食或送酒一流。
魚蛋佬
土瓜灣天光道50號地舖
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2023年11月13日星期一
健康養生湯麵館臻麵饍
以健康養生為主題的小店臻麵饍,想試佢嘅湯麵,賣相吸引,配搭健康,唔駛諗,嚟個
招牌湯麵 $64,店子用上海幼麵,你亦可選擇轉米粉。湯底清淡順滑帶微微甜味,飲落都無口渴感覺,配料包括
鮮蝦、
黑豚腩肉、雞絲、豬肚絲、
杞子、蟲草花
、木耳
、腐皮、菜苗等,色彩繽紛,見到就開心,食慾大增。
雖然有點貴,但
用料靚都值得,店子又有誠意,店員友善,會再來,下次要補補,就
花膠蟲草花湯麵吧~
臻麵饍 沙田安群街10號沙田安群街1號京瑞廣場二期
101A9-10號舖
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