屋企煮飯仔之釀豆卜西洋菜湯

簡單快捷滾燙系列～釀豆卜西洋菜湯

做法：

～豆卜用熱水浸洗後揸乾水備用

～豆卜切半，釀入鯪魚肉

～平底鑊落油，放鯪魚那面落鑊煎香

～大煲放油爆香薑絲或薑片，加水煮滾

～放西洋菜，再滾起後轉細火煮約半小時

～放釀豆卜煮十數分鐘

～加鹽調味即可

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