屋企煮飯仔之湯水系列：韭黃珧柱湯

適合春天飲用的韭黃珧柱湯
簡單又好味

做法：
～江珧柱先用水浸泡约2小時備用

～爆香薑絲落珧柱絲炒香
～加珧柱水及適量水煮開
～加雞肉絲及木耳絲
～煮好後加鹽
～加韭黃後熄火即成

如果想煮羹，可加馬蹄粉控制濃稠度。

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