友人外國回港，希望再品嘗鏞記燒鵝，為免太擠迫，一行5人就平日去食晚飯。到達門口時，已見很多強國同胞與燒鵝拍照，心都涼了一截，果然，入面 9成係強國人，沒見到其他外國人。
當然叫了燒鵝，還有西芹魚塊、蒜子莧菜苗、鮑汁鵝掌同咕嚕肉。先來招牌子薑皮蛋，保持水準。燒鵝立刻到，除了我那外國來的朋友外，沒有人覺得特別，沒有了特別的香味，皮不是特別香脆，肉不是特別香，失望。西芹魚塊，見到就可憐，薄薄魚片幾塊，西芹炒得少少變了色，唉。鮑汁鵝掌同咕嚕肉不過不失，全晚喺得個蒜子莧菜苗抵讚，非常嫩，食材採購應記一功。
甜品要了水雲玄彩糕，其實係凍黑芝麻首烏糕，加配海藻，吃起嚟又有黑芝麻香，又有一絲絲海藻增加口感，不錯又健康的甜點。
咁，鏞記是否再係名牌？
鏞記
中環威靈頓街32-40號
注: 鄰近中環地鐵站，萬宜有時租停車場。
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