2024年5月3日星期五

屋企煮飯仔之沙薑煎雞翼

朋友贈送自家種沙薑，趁新鮮今晚就做沙薑煎雞翼


做法：
～切好紅蔥頭及薑片，切及拍鬆沙薑備用
～雞翼加豉油豆粉糖，再加以上材料醃半小時以上
～燒熱油鑊，落雞翼面向下，煎出油份
～數分鐘後反轉雞翼，下紅蔥頭及薑片等爆香
～煎熟雞翼後加蔥花上碟即可

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