早利亞的美食感覺: 味道圖書館

2020年1月8日星期三

味道圖書館

早前偶然經過 PMQ 味道圖書館，心想：究竟是收藏味道，還是收藏食譜？好奇之下入內參觀，預上友善的工作人員細心講解。

原來味道圖書館由三部份組成，首先是開放給公眾的期刊雜誌閱讀室，讓大家可以隨意翻閱雜誌及交流。另外，以會員制運作的圖書閱讀室，讀者可以細意閱讀館內各式食物相關的書籍及文獻。而會員亦有即日會籍及年度會籍給讀者選擇，大家可以嘗試一天，若果發現適合甚至喜愛上，可以購買季度通行證或年度會籍，館內不時舉辦飲食文化新書發佈及作者讀者交流活動，各種形式的閱讀與烹飪分享會，多項活動均提供會員優惠價。如星期六 11/1，家傳食譜工作坊請來中葡混血兒 John Rocha 作嘉賓，分享嫲嫲葡國雞食譜，是他嫲嫲傳授的葡國雞，相當吸引，還有John 9歲時自創的一個葡式甜品，新派焗蛋白布甸，有興趣人士可以到味道圖書館網頁了解及報名。