早利亞的美食感覺: 大埔食買一天遊（一）

2019年12月30日星期一

大埔墟熟食中心農曆年後因維修工程，將會暫停營業5個月，早前把握機會，希望可以來多兩次，始終不知道工程完結後是否每間舖頭都可以再營業，無奈。

近中午時分，熟食中心非常旺，早利亞直接步行至東記，掛念其鬆軟香口的豬扒，雙拼可以選擇雪菜肉絲、榨菜肉絲、竹筍肉絲、牛腩、牛筋或菜肉雲吞等，今日未到12點，牛腩牛筋已售罄，唯有選擇菜肉雲吞。豬扒依然香脆厚身，份量十足，美味不柴有肉汁，雖然名字是上海麵，但粗麵還是太腍，下次還是點米線好了。

豬扒拼菜肉雲吞粗麵$38

滑嘟嘟的芝麻花生糯米糍是早利亞每次到大埔必買的，由舊舖搬至熟食中心早利亞都是捧場客，那種軟糯，老闆娘每天炒製的花生芝麻餡零舍香濃，熟練的手勢包出皮薄餡靚的花生黑芝麻客家糍粑，粒粒飽滿，生磨芝麻糊也香滑足料，推介。

花生黑芝麻客家糍粑 $18

林記點心，馳名盅頭飯，揭起大竹蓋見到排骨飯、牛肉飯等，蒸飯粒粒分明，非常吸引。早利亞帶來盒子外賣點心，林記提供多款懷舊點心，包括坊間少有的魚翅餃，當然沒有魚翅，入口唐芹味道清香，再來多一籠糯米包，收穫豐富喔，回家再蒸熱又可回復最佳狀態。

最後步向另一目標有記茶果，竟然休息，我的多豆缽仔糕唯有下一次再來買了。

大埔熟食中心

大埔綜合大樓 3樓

註：鄰近大埔墟火車站，大埔綜合大樓提供時租車位，附近亦有咪錶泊車

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