請選擇玉子造法@將軍澳中心

醬油流心蛋、和風太陽蛋還是半熟玉子蓋飯？

這家店提供蛋的不同處理方法，務求可以給客人選擇最喜愛的料理。吉列豬扒蛋包飯配日式咖喱，豬扒炸得不錯，外脆內嫩，蛋亦煮得賣相吸引，半熟帶少許蛋漿，有點蛋香而不老。

等了一會，店員端上紅酒汁漢堡飯，外貌討好，蛋同樣做得不錯，水準穩定，可惜漢堡不夠嫩滑，影響口感，紅酒肉醬汁濃稠，只醬汁已可以送整碟飯。

日式叉燒蛋飯就有點伏的感覺，叉燒質感差，還好太陽蛋有少少脆邊，算合格。

味噌南瓜汁炸蝦飯做得很好，炸蝦新鮮炸起，脆口不油膩，而且感到油是清的，應該有勤力換油，味噌南瓜汁也配合，抵讚。

最後來的溫泉玉子卡邦尼，外表一般，但溫泉玉子做足本份，均勻地跟意粉及忌廉汁混和，喜歡蛋的朋友會很愛。

多道料理也是 $70至$80 左右，各人單點自己所愛，簡簡單單也頗吸引。

玉子造屋

將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下B03C號舖

注:鄰近港鐵將軍澳站，將軍澳中心提供時租車位

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飲食男女
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