台北2018 尋找美食之旅（八）台北早餐各有各精彩

最後一篇早利亞想講一講全日最重要的一餐，今次到台北，吃了三款不同格調的早餐，第一天到中山站附近的佐曼咖啡，一家坐得很舒適的咖啡室，木色為主調，座位闊落，點了早餐後先來杯即榨蔓越梅果汁，清新醒神。

先來海洋挪威，煙燻三文魚加嫩滑炒蛋多士，配特製酸奶、乾炒鮮菇、番薯蓉及新鮮沙律菜，非常豐富，營養均衡。

跟著店員送上陽光加州，德國腸、乾炒鮮菇、嫩滑炒蛋、新鮮乳酪，配鮮奶多士及法式多士，很特別，而且一樣有新鮮的蔬果，整碟顏色繽紛，看見也興奮。

早餐包奶茶咖啡每份 290台幣，加 100台幣便可以轉特色咖啡，我便點了 Caramel Latte 太妃焦糖拿鐵咖啡，咖啡香濃跟焦糖很搭配，CP 值高呀。看餐牌見經典不敗的鬆餅很吸引，下午茶到來一定要試試。

在住宅萬華區有一家本地人才知道的阿伯蛋包麵，這始創於60年代的店子對遊客來說是隱蔽的，距離龍山寺捷運站有好一段距離，我們決定坐巴士再步行兩條街。店子早上3：30開始營業，除了招牌必點蛋包麵之外，各式小菜也很有名， 我們點了蛋包麵及嘴邊肉。

蛋包麵很經濟，小份也頗大碗，配料有兩件滷豆干及豆芽，將荷包蛋的蛋液連醬汁均勻地攪拌，令每根細麵也沾滿醬汁，吃一口感到醬油香，喜歡濃味的朋友可以再加蒜蓉，味道多一層次。每碗麵配榨菜湯或我選的貢丸，肉質紮實又有彈性，好吃。

嘴邊肉配醬油膏及薑絲，有筋有肉，肉質不錯，這是大份，份量也不少喔。

這是很地道的台式早餐，各人口味不同，同枱都有人喜歡，有人覺得無甚特別。

第三天我們一早便到墨爾漢堡，雖說是漢堡包店，但也加入了台式食品元素，由漢堡、三文治、蛋餅，沙律、連飯及意大利粉也有，名字相同吸引，卡啦雞腿帕馬森、塔塔醬鱈魚湯種包、花生培根歐姆蛋吐司、法式藍帶起司豬排等等，真是花多眼亂。還好，餐單背面有相片，猶豫不決時可以先望望成品才決定。

縱使想試多幾款，但始終是早餐，還是乖乖點了牛肉千層卷餅、黑胡椒豬扒蛋卷及雙層經典漢堡，加兩杯咖啡吧。

Jumane Cafe' 佐曼咖啡館

台北市中山區中山北路二段16巷23-1號

阿伯蛋包麵

台北市萬華區雙園街88號

墨爾漢堡 台北中山店 More Burger

台北中山北路二段59巷3弄9號

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