到銅鑼灣Shopping，經過位於銅鑼灣加寧街，裝修有歐洲小白屋感覺的PAPI，知道店子的手工意粉很出色，望望餐單之際發現店子推出 Happy hour 優惠，$118 任飲氣泡酒加任食精選意大利黑松露菜式 Happy Hour Unlimited Truffles & Bubbles，包括黑松露薄餅、黑松露巴馬火腿三文治同黑松露薯條，蠻吸引。
跟朋友入座後，店員先送來兩杯意大利氣泡酒 Proseco。
不一會兒，店員便端上薄餅，材料有三款芝士，來自意大利北部的古岡左拉芝士Gorgonzola、同樣來自意大利的水牛芝士Mozzarella 及巴馬臣芝士Parmesan Cheese，而黑松露就來自意大利中北部。餅皮薄，入爐焗三分鐘便成為香噴噴的黑松露藍芝士薄餅。
黑松露塗上麵包，加水牛芝士烘熱後，加入巴馬火腿，塗上牛油後烘香麵包便成黑松露巴馬火腿三文治，記得立刻食，鹹香脆口。
最後是黑松露油芝士炸薯條，入口淡淡松露油香。
這時候，天色漸轉金黃，跟閨蜜談天說地兩小時，望著落地玻璃外路人休閒步過，跟銅鑼灣中心地帶景象截然不同，感覺很舒服。
優惠只適用於星期一至五下午5點至7點 (公眾假期除外)
銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下
注: 鄰近銅鑼灣地鐵站，附近有咪錶位，Fashion Walk提供時租停車場。
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