早利亞的美食感覺

2017年4月24日星期一

澳洲篇（一）之公路上的加油站

早利亞復活節鬆一鬆，到澳洲7天自由行，首三天自駕遊到 Hunter Valley，位於雪梨以北大約兩個鐘車程，盛產葡萄酒的釀酒區。

我們乘坐傍晚的飛機，9小時多的旅程還算舒適，欣賞3套金像獎得獎片後就抵達悉尼機場。在機上望住美麗的日出，我的旅程正式開始了。

今天 GPS 及 Google map 的技術成熟，自家遊輕鬆方便得多。由悉尼機場向北行，進入 M1公路一直向北行，一個多鐘後便到達這加油站，汽車可加加油，而我們也可以歇一歇。

當中 Cafe F3 的食物選擇比較多，我們飲杯咖啡及點了一客 Steak Sandwich，牛扒是即煎的，所以也等了一段時間，不過值得等，牛扒軟腍加適量蔬菜，$9.95 即約港幣 $59.70，不錯喔。須要向北行的朋友，記得 mark 低這個休閒加油站。

Cafe F3 Northbound

F3 Northbound Freeway, Wyong NSW 2259澳洲

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2017年4月11日星期二

隱世即拉蝦米腸＠西貢

陪少爺到科大順便吃早餐，怎料理想的餐廳竟然休息，吃過閉門羹後唯有到西貢金山食粥及腸粉吧。

這家街坊粥店早上六時已開始營業，平日只開至下午二時，雖然假日會開至五時，但很多時四時左右已售罄。除堂食外，還經常見外賣長龍，因為即拉的關係，經常要排半小時以上。蔥花蝦米腸尤其出名，滑溜有米香，加上自製醬油，香濃不太鹹。兩人點了兩碗粥外，還點了牛肉腸，上碟會再加蝦米蔥粒，味覺和口感也豐富。友人的鯪魚球豬肚粥，豬肚爽，粥底綿，而我的艇牛粥，魚片條、土魷絲加些脆花生，也不錯。我們貪心，再追加「炸一」，皆因聽見切炸兩時「索索」的聲音非常吸引，所有油器也是自家廚房新鮮炸起，極新鮮，而半條油條的份量對我們來說啱啱好，很滿足。

原先計劃食的西式早餐，變了布拉腸粉及軟綿幼滑靚粥，吃得滋味，塞翁失馬，焉知非福。