2025年5月2日星期五

大排檔小炒

中午銅鑼灣搵食，見到駱克道呢家名字已話你知主打大排檔菜式，而午市有小炒套餐，價錢親民，三人行試試廚師手勢先。

大排檔風味即刻諗起咕嚕肉及啫啫生菜煲，加多個沙嗲金菇牛肉煲。先嚟老火例湯，無耐店員端上沙嗲金菇牛肉煲，份量十足，多件嫩口牛肉加上沙嗲非常惹味，跟住遠遠已聽到滋滋聲，香味四溢的啫啫生菜煲到，生菜爽口外，醬汁加入蝦米肉碎非常鹹鮮香，呢個時候腦海突然浮現一杯啤酒，哈哈～最後多等十多分鐘咕嚕肉到，粒粒脆口，肉粒帶少少肥，甘香爽滑，唔錯呀，下次多約幾位朋友就可以點多幾味。












大排檔小炒
銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖



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2025年4月30日星期三

白蘿蔔鯽魚湯屋企煮飯仔之


今日見到街市鯽魚特價，咁整個湯飲下都好喎～
鯽魚滾湯好鮮甜，主要用薑片加些白胡椒粒去腥就可以好美味，健脾暖胃，四季皆宜。







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2025年4月29日星期二

bistro bonbon

今次嚟到佐敦一家法式小餐館食精緻西式晚餐，廚師選材用心配搭，喜歡用本地食材，做出多款 fusion 菜式，今次一行8人嚟試試多款拿手菜，賣相精美， 前菜烤本灣八爪魚沙律，用法國苦白菜包住加埋番茄仔一齊食，八爪魚軟滑鮮味，味道好夾。

主菜Sapporo啤酒三黃雞嫩滑，若然可加強啤酒香氣會更吸引。本灣馬賽魚湯，海鮮份量十足，味道鮮美，配上蒜蓉包雖然香口，個人會想配法包或酸種麵包，蘸海鮮湯更美味。美國安格斯牛扒，店員提議Medium rare，友人又想熟少少，咁一份Medium rare，另一份Medium吧，效果各有好處，前者嫩滑，後者肉味較濃，配上用南薑香茅特製嘅醬汁，帶出點點泰式風味幾特別。 法國鴨胸配櫻桃朱古力陳醋醬，鴨肉香陳醋酸甜，呢個配搭唔錯。最後甜品芝士蛋糕，配上煙肉粒，味道層次豐富咗。店子有專業咖啡師，提供多款咖啡，而早利亞則選擇了Cocoa Black Tea 朱古力紅茶，有朱古力香氣，入口以紅茶味為主，幾特別。

 




















bistro bonbon
佐敦庇利金街53號地舖

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2025年4月27日星期日

崇光40周年感謝祭

半年一度嘅SOGO崇光感謝祭又嚟啦，早利亞今日經過順便行下地庫嘅超市，呢期除士多啤梨外，仲有好多品種嘅番茄，同大家分享下。跟住就行咗去買日本年輪曲奇餅，附近不同品牌嘅蛋糕或餅食都好吸引，其中見到有個設計咁似沙甸魚，原來係來自澳門嘅餅店，之前食過佢嘅鴨蛋蛋卷，好香蛋味，今次試咗鴨蛋酥，鹹香鬆化，包裝又靚，好啱送禮。最後買咗包日本年輪曲奇餅雜餅，一次過可以食晒咁多款，$30 好抵。店員話每日都有唔同嘅特價品，今日初榨牛油果油 $89 非常抵，再買埋 「極」日本蛋，收穫唔錯呀～






























SOGO 崇光百貨
銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓
即日至11/5/2025


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2025年4月24日星期四

灣仔另一家卡巴店 Ebeneezer kebab

食開 Kebab，早兩日喺灣仔又諗起另一家食咗好幾年嘅店子，行多兩步到 Ebeneezer 買外賣，先嚟2 個 kebab，Lamb Kebab 羊肉卡巴 $99 比 Gyros Kebab 雞肉卡巴 $65 香濃，早利亞愛羊，下次都係唔好多心，另加 Lamb Biryani 咖喱羊肉炒飯 $99，比較土瓜灣金獅烤肉園，這更重味同埋比較辣，份量都足夠，兩家店子味道各有千秋，都食得滿足，價錢就土瓜灣划算少少，地區問題吧。




Lamb Kebab 羊肉卡巴 $99

Gyros Kebab 雞肉卡巴 $65

Lamb Biryani 咖喱羊肉炒飯 $99






Ebeneezer kebab
灣仔駱克道52號地舖

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2025年4月17日星期四

外賣Kebab

友人想食 Kebab，九龍區即刻諗到土瓜灣金獅外賣，主打 Halal 清真食品，先嚟羊柳卡巴 $82 及烤牛肉卡巴 $72，再加個大pizza Sher-I-Punjab 烤羊柳薄餅 $170及羊柳中東炒飯 $88 ，等候時間見到 Hummus 鷹嘴豆泥配薄餅 $45 就順便試埋呢個特色前菜。

因為即叫即做，早利亞都等咗十幾廿分鐘，立刻回家嘆。先嚟前菜Hummus，鷹嘴豆泥落重香料，喜歡的會很過癮。羊柳卡巴餡料新鮮豐富，羊肉味香濃，醬汁惹味，烤牛肉卡巴其實都好食，可是牛肉味道未見突出，偏愛羊肉的早利亞覺得這給比下去了。烤羊柳薄餅因加了烤羊柳味道與坊間意式pizza 明顯有別，多款醬汁可隨意加入增加味道層次，對這地道風格大家都投票鍾意喔。最後羊柳中東炒飯，長米加香料炒得粒粒分明，內藏羊柳大大件，比較重口味，早利亞淺嚐但友人好愛。






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