2020年3月10日星期二

大水坑居酒屋

近期多留在家煮食,周日想出街透透氣,找來一家在大水坑村的小店,主打日式串燒的居酒屋,等店子中場休息後6時到來,先點多款特色串燒。

來自鹿兒島的鹽燒一口牛 $28,肉質腍滑有牛味,鹽燒牛舌及燒汁牛舌 $25,店子特色加點薑蓉,入口太似白切雞的薑葱蓉,笑咗,牛舌厚薄適中,爽口。來自四國的阿波雞,雞肉脂肪少、肉質鮮嫩可口,鹽燒阿波雞肉 $18 師傅處理得宜,肉質有彈性有雞味,鹽燒阿波雞皮 $18 香口,早利亞會喜歡燒得更燶一點。鹽燒單骨雞翼 $25,加點岩鹽或七味粉更惹味。鹽燒白鱔 $58,食材新鮮,皮脆肉質有彈性,加七味粉又高一層次。

北海道牛乳豆腐野菜喜之次鍋 $108,賣相吸引,喜之次整條上,口感細滑,湯濃郁鮮甜,可另加烏冬或白飯。鰻魚炒飯 $98 二人前,份量十足,牛肉湯烏冬 $58 牛肉鮮嫩,烏冬爽滑。

整體不錯,早利亞喜歡串燒,感覺水準比主食優勝,下次要試坊間少見的玉子燒。


































久十五
沙田大水坑村95號地下
註:鄰近大水坑站,富安商場提供時租停車場


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