早利亞的美食感覺: 好有台灣feel

2018年12月12日星期三

古早牛肉麵，好期待，中午時間到來，全場滿座，等位時望到這兒裝修佈置得像台灣道地小店，原來不少 poster 及燈牌都是從台灣運過來，非常有台灣feel。

等了10分鐘便入座，店子午市提供套餐，點一麵食便送飲品，天氣轉涼，還是點杯桂圓紅棗茶滋潤下。想試多款小食，可加錢自由搭配，我就選了綜合甜不辣。

綜合甜不辣鑊仔上，圓形的魚餅較為軟身，長條形的較為煙靭，有咬口。

招牌半筋半肉湯麵份量頗大，湯汁濃郁，多件牛筋，炆得腍滑，牛腱比坊間切得大件，炆得入味，咬落夠腍，大口大口的好滿足，麵質有嚼勁，連蘿蔔也夠甜無渣。見鄰座朋友的鹽酥雞排肉燥便當好吸引，還想試滷水切大腸，價錢又親民，要再來喔。

古早牛肉麵
深水埗福榮街116號地舖

注 : 鄰近深水埗地鐵站，長沙灣政府合署及西九龍中心有時租車位，附近有咪表車位。

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