台北2018 尋找美食之旅（二） 2018 台灣美食展 之三

「美味食光」主題館，網羅台灣多款美食，經典美饌包括多家滷肉飯、高記鐵鍋生煎包、海濱海產扇貝粉絲、周氏蝦捲、度小月擔仔麵、品三仙鮮肉手作扁食、面先到五行小籠包、順成蛋糕等。

去年CNN報導「40種臺灣必嚐美味」中，滷肉飯脫詠而出，被選定為「國飯」。台灣經濟部主辦 2018臺灣滷肉節，有一系列精彩活動，美食展是其中之一。精選豬五花，切出肥瘦均勻的小肉丁，用紅蔥頭爆香後加黑醬油炆煮，色香味俱全，不要忽略白飯的選擇，選用台灣在地上乘的米種，米香有口感，淋上色澤晶瑩的滷汁，入口感受家庭的溫馨，充滿媽媽溫暖的感覺。

台灣美食展主要向大家介紹在地食材及讓大家了解飲食文化，雖然有售賣食品及伴手禮，但到最後一天也不會特別有減價情況，跟香港美食博覽有很大分別。大會安排多場講座、DIY 工作坊等，讓大家有機會跟大師近距離互動。2019年7月 世貿一館再見。

台灣美食展 2018
台灣世貿展覽館一館

注：鄰近捷運台北／101貿易站



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