相隔4個鐘車程的另一天地 － 清遠遊記 （二）

到清遠探親，當然也會嚐到當地美食，最出名當然是清遠雞。真正好吃的清遠雞是約1斤重，是家養土雞，有雞味及肉質有咬口。因為水源靚，筍及豆腐也非常好吃，停不了口。還有鵝，無論用豆醬煮或甜酸炆也是送飯一流。

也有比平常粟子小的錐仔，口感比一般栗子粉。也有比平常青磚沙梨大的洞庭梨，如小孩的頭一般大，竟然用菜刀切也不太過份，不太甜，肉質像沙梨。

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