經典懷舊糖蔥餅

經過旺角花園街，見到有一位叔叔在賣糖蔥餅，這麼難得，當然拉住仔仔買件試下。糖的甜與芝麻的香非常之夾，比起現代的零食，味道真好多。

注: 糖蔥餅又名糖蔥薄餅、錢蔥薄餅，是中國傳統民間特色小吃之一，「糖蔥」和「薄餅」兩種食品合二為一，由一層圓形的薄餅包住裡面的白色長條狀的糖蔥，糖蔥是以煮熔的蔗糖或麥芽糖拉打成白色的中空條狀，狀似蔥白並排粘在一起，故名「糖蔥」，沒有蔥的成份，使用類似春卷的白麵皮，捲了糖蔥和一些餡料，椰絲及芝麻等。