特色麵包店Homebake

經過中環萬邦行，順道到Homebake 買麵包，佢最出名係18小時低温發酵吐司，口感軟綿又有彈性，利用海藻糖代替白砂糖，麪包亦會較濕潤軟熟，仲有好多口味，琥珀合桃、特濃芝士、楓糖椰絲、辣肉腸芝士番茄、海苔肉鬆、開心果朱古力、黑芝麻宇治金時及今次買嘅桂圓紅棗蕎麥吐司。

其他仲有多款手工麪包、巴斯克蛋糕、拿破崙酥，店內亦提供沙律及熱食日式便當，同時亦聯成 Cha Long 調配多款特飲如碳焙烏龍奶蓋茶、水果四季春、牛油果白露茉莉茶、藍莓士多啤梨白露茉莉茶等等。

講返我嘅桂圓紅棗蕎麥吐司，麵包質感係好綿密，但紅棗及桂圓都太大粒，感覺餡料切碎會融合得更和諧。

Homebake
中環皇后大道中33-33A號萬邦行地下B號舖

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新年食烤鴨

早前約咗朋友想食北京片皮鴨，到尖沙咀大都烤鴨，坐得舒服可以慢慢傾。新年期間除單點外還提供套餐選擇，六人餐份量十足，大家都食到攬住個肚好滿足，味道亦到位，恰到好處，招呼周到，非常盡興。

五款前菜任選三款

鎮江肴肉、雕皇醉雞、四喜烤夫、松露素鵝、蔥油紅瑪瑙

大都烤鴨一隻

花膠津白燉雞湯

蠔油六頭鮑魚花菇

金鑽炒蝦球

江南崧子魚

紅燒大元蹄

灌湯小籠包

揚州拾景炒飯

擂沙湯丸

大都烤鴨 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221號舖

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深井裕記

今日三人行專程到深井食燒鵝，早利亞依然選擇裕記。半隻燒鵝$340 ，再點兩碟小菜及點個燉湯，食住花生睇餐牌跟住等食。

西洋菜燉鮮陳腎 $160先到，湯甜又潤，鮮陳腎鮮甜又口感嫩滑，夠火候。店員送上燒鵝，順便叫碗瀨粉，油香豐富好滋味。燒鵝新鮮熱辣辣，鵝味比一般坊間的濃香，鵝皮酥脆帶少許油脂，水準依然。

跟住上埋兩碟小菜，尖椒炒鵝腸鵝心 $138 好夠鑊氣，鵝腸爽鵝心有嚼勁，味道微辣惹味。蜆蚧鯪魚球$112 明顯剛炸起，粒粒圓碌碌好吸引，整個放落蜆介醬，香口彈牙，鹹味適中。食完仲有甜品送，店員非常nice，整餐飯食得開心。

裕記大飯店 深井深康路9號地舖

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