早利亞的美食感覺

2019年5月12日星期日

銅鑼灣誠意小店@潮薈

跟多位親戚朋友食飯還是選擇中菜有氣氛，今天到銅鑼灣邊陲的潮薈，雖然店子不大，但座位舒適，更有獨立房間可容納14人。潮州菜當然必選滷水菜式，點了一道六福拼盤，包括鵝片、鵝腸、鵝肝、鵝腎、豬大腸及豬腩肉，鹵水香而入味。

川椒炒雞球，已有一段時間沒吃過川椒雞了，珍珠菜炸透，雞球炒得惹味。烏頭魚飯，加普寧豆醬更能帶出鮮味。蝦蟹棗，吃時拌以潮州桔油，爽口滋味。

蠔烙也是家人的指定菜式，店子處理得香脆，稍為油膩，但也無可厚非，餡料足，很多蠔仔呢。紅燒豆腐及炒豆苗之後就是潮州特色糖醋麵又名雙面黃及蠔仔肉碎粥。雙面黃煎得香脆，加糖或加醋各有所好，而我則欣賞這店的蠔仔肉碎粥，看粒粒蠔仔也飽滿，入口味道鮮甜。

甜品我們選了雙色水晶飽及清心丸福果綠豆爽，水晶飽皮稍為厚一點，但綠豆爽則清甜可口。對店子整體滿意，店員友善殷勤，而且在銅鑼灣區來說，價錢實惠，沒有時限更加吃得舒適。

潮薈
銅鑼灣摩頓台13-15號灣景樓C座地下16-17&19號舖

注：鄰近銅鑼灣／天后地鐵站，富豪酒店則有時租停車場

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2019年5月11日星期六

元朗 YOHO 鋸扒半自助餐

The Sky Bar 是 Mr Steak 旗下的餐廳，處理豬扒牛扒有一定信心，以相宜價錢提供半自助餐，餐湯、新鮮沙律菜、各式前菜及甜品任食，地方寬敞，興之所至時可另點餐酒及生蠔，90分鐘跟家人或朋友吃一頓午餐也算寫意。

午餐主菜選擇包括意式類如博洛尼亞牛肉醬義大利麵 $88、意大利肉丸野菌番茄汁短麵 $98、芝士忌廉海鮮焗飯或海蝦黑松露意大利飯 $118，而扒類則有豬柳扒配煙肉伴蜜桃燒汁 $153、德克魯斯烤焗豬肋排伴烤菠蘿 $128、安格斯西冷牛扒 $178 等。

早利亞選了澳洲穀飼肉眼扒 $198，店員送上已覺香味四溢，面煎得份外香脆，而當中仍然保持粉嫩狀態，牛味香濃，適當的肥油增加脂香，我很享受呢。而同枱則選了精選雜扒拼盤 $198，包括安格斯牛扒、羊扒、香草燒雞、豬肉腸，牛扒不及我的肉眼扒，但肉味依然濃，羊扒質素靚，羊味羶香。

甜品方面有不少選擇，中式糕點如馬豆糕、桂花糕、大菜糕等，西式則有各式甜餅、蘋果批、麵包布甸、泡芙及小朋友最愛的啫喱糖。雖說是限時 90分鐘，但早利亞沒有急趕的感覺，來回自助餐枱多次，店員非常勤快，不斷補充食物，流量快，食物也相當新鮮，性價比高。

The Sky Bar
形點 I G G007

注:鄰近港鐵西鐵綫元朗站，yoho mall 提供時租車位，區內亦有多個咪表車位, 可供停泊

早利亞眼中的世界
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2019年5月4日星期六

尖沙咀上樓西餐@Amitie Kitchen

朋友帶路到尖沙咀上樓食西餐，餐廳提供午市套餐選擇不少又抵食，平均$8X，西西里汁牛脷茄子意大利麵及香草汁羊仔柳意大利麵都很吸引，清清爽爽煙三文魚鮮果沙律，或者烤紐西蘭西冷給喜歡食肉的朋友。正在苦惱食什麼之際，朋友見到另一menu有介紹大啡菇漢堡，而我又見到牆上貼著午市優惠推介：法式油封鴨腿，就這樣決定吧。