早利亞的美食感覺: 旺角麵包店 I、II

2023年12月20日星期三

旺角麵包店 I、II

到旺角經常會到明華餅家買些懷舊餅食，雞蛋糕、光酥餅、老婆餅、合桃酥及紅豆燒餅等。還有傳統又價錢相宜的雞尾包、菠蘿包、餐包等。

早利亞還會轉彎到另一家小麥廊，最愛小店的雞批，用傳統金屬模焗製，批皮比坊間用即棄錫紙兜來得酥脆，好有誠意。

回程到油麻地站碧街入口前，有另一家人氣店加多娜天然酵母手作麵包店 Kadorar et Levain，標榜用天然酵母，健康又增添口感，款式有創意，玄米合桃提子、水果烏龍茶、70%朱古力，牛奶肉鬆、抹茶紅豆貝果等，今次就買咗日本枝豆芝士煙肉及藍莓合桃包，回家稍微烘熱，麵包即回覆狀態，外脆內軟，味道豐富，非常好的下午茶點，做早點送杯咖啡也好夾。