屋企煮飯仔之親子丼

望望雪櫃有乜嘢剩余物資，半個洋蔥、3件無激素雞扒、大量蛋

咁就煮親子丼，簡單又好味～

做法：
～洋蔥切絲

～雞扒切細件，落少許生抽比些底味

～油鑊爆香洋蔥絲，剩起備用

～煎香雞肉，加鰹魚汁及味醂，加蓋煮幾分鐘

～洋蔥絲及蔥段回鑊

～加蛋漿，輕手推煮至你喜歡的熟度

～加上飯面即成

～同場加映鹽燒多春魚

～多春魚解凍徹底抹乾

～加鹽及胡椒

～190度 氣炸 10分鐘或至金黃脆身

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