屋企煮飯仔之湯水系列：銀杏腐竹胡椒豬肚雞湯

天氣轉冷，煲個暖身靚湯吧

銀杏腐竹胡椒豬肚雞湯

豬肚先出水，去多餘油份及雜質，切件備用。

白胡椒稍為盅碎，加2片薑爆香加水，落銀杏腐竹及豬肚大火煲滾，收中火煲45分鐘左右，加雞再煲至腍身，加鹽調味即可～

湯色奶白，味道鮮甜帶胡椒香辣，飲完暖粒粒😁

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