石屎森林中的綠洲

於2015年10月開業的 I's Land ，是在觀塘這石屎森林內帶出清新感覺的樓上 café。裝修帶綠田園風味，枱櫈間空間感十足，是逛街購物歇腳的好地方。

今天點了兩個午餐，先來紅蘿蔔湯，濃稠有質感，番茄包配上自製帶有番茄粒及洋蔥粒的香草醬，味道特別，未必可討好每個人。

主菜到來，澳洲特級牛肉漢堡用黑色麵包特別型格，牛肉也算juicy，配上香脆薯角蠻不錯的。而英式炸魚x雞軟骨配薯角伴雜菜沙律配黑松露酸忌廉及他他醬，菜式名字非常長，拆開看，炸魚粉漿夠脆，魚肉不是平價鯰魚，雖然件件好工整，疑似預製，但質素不錯，算合格。 脆炸雞軟骨，粉漿不厚，夠脆口不油膩。而醬汁中的黑松露酸忌廉味道配搭有特色，伴上沙律菜平衡油膩感，小店也有心思。

環境一流，食物有進步空間，如果能提升食品水平，將會更吸引，絕對是工業區內的綠洲。離開時見鄰近客人點了田園下午茶 Tea set，外觀很吸引，下次有機會一定要試下。

I's Land Cafe
觀塘開源道62號駱駝漆大廈1座6樓A舖

注: 附近有時租停車場及咪錶位。

Yahoo

http://hkfood.yahoo.com/post/157689641989/%E8%A7%80%E5%A1%98%E8%AE%93%E5%BF%83%E6%83%85%E6%94%BE%E9%AC%86%E4%B8%80%E4%B8%8B%E5%90%A7%E7%9F%B3%E5%B1%8E%E6%A3%AE%E6%9E%97%E4%B8%AD%E7%9A%84%E7%B6%A0%E6%B4%B2

熱新聞

https://yes-news.com/64242/%E8%A7%80%E5%A1%98%E8%AE%93%E5%BF%83%E6%83%85%E6%94%BE%E9%AC%86%E4%B8%80%E4%B8%8B%E5%90%A7%E7%9F%B3%E5%B1%8E%E6%A3%AE%E6%9E%97%E4%B8%AD%E7%9A%84%E7%B6%A0%E6%B4%B2

Sina新浪香港

http://sina.com.hk/news/article/20170222/7/54/49/%E8%A7%80%E5%A1%98-%E8%AE%93%E5%BF%83%E6%83%85%E6%94%BE%E9%AC%86%E4%B8%80%E4%B8%8B%E5%90%A7%E7%9F%B3%E5%B1%8E%E6%A3%AE%E6%9E%97%E4%B8%AD%E7%9A%84%E7%B6%A0%E6%B4%B2-6981928.html

香港討論區

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=26465472

FanPiece

http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E7%9F%B3%E5%B1%8E%E6%A3%AE%E6%9E%97%E4%B8%AD%E7%9A%84%E7%B6%A0%E6%B4%B2-c1268641.html

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?

粉嶺街坊潮州王打冷

留意到粉嶺聯安街有兩間街坊打泠舖，枱櫈都擺滿街上，很有氣氛，今次先食轉彎位的潮州王打冷。 

先來鹵水腩肉拼豆腐試試，鹵水不是很重味，腩肉夠腍豆腐滑，不錯。豉汁炒蜆蜆肉比較瘦，還好醬汁不鹹。潮式凍烏頭有黃油，看尾部就知道是本地養殖，吃得放心 $138。最後來的鹽焗走地雞，味道鹹香，沒有脂肪但皮肉之間有骨膠原啫喱，加埋最後見雞腳的鐵圈，應該真是新鮮走地雞，難怪有雞味，肉也有質感。當然，價錢也可反映的，半隻 $108。

吃這些餸菜當然會想食碗潮州粥，但他的粥不太有潮州風味，過火了少許，米花已開，我比較喜歡多粥水粒粒米的潮州粥。

雖然質素不俗，但以街坊打泠來說價錢不便宜，下次要試下一街口另一間打泠，也經常是座無虛席，看那間有什麼本領。

潮州王打冷

香港粉嶺聯和墟聯和道

注:鄰近粉嶺火車站，區內亦有多個咪表車位及露天停車場, 可供停泊

熱新聞

http://yes-news.com/63908/%E7%B2%89%E5%B6%BA%E6%9C%AC%E5%9C%B0%E8%B5%B0%E5%9C%B0%E9%9B%9E%E9%9B%B6%E8%88%8D%E5%A5%BD%E5%91%B3%E8%A1%97%E5%9D%8A%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E7%8E%8B%E6%89%93%E5%86%B7

Sina 新浪香港

http://sina.com.hk/news/article/20170213/7/54/49/%E7%B2%89%E5%B6%BA-%E6%9C%AC%E5%9C%B0%E8%B5%B0%E5%9C%B0%E9%9B%9E%E9%9B%B6%E8%88%8D%E5%A5%BD%E5%91%B3%E8%A1%97%E5%9D%8A%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E7%8E%8B%E6%89%93%E5%86%B7-6930307.html

香港討論區

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=26443560&extra=page%3D1

FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E7%B2%89%E5%B6%BA%E8%A1%97%E5%9D%8A%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E7%8E%8B%E6%89%93%E5%86%B7-c1268140.html

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?

天麻川芎白芷魚頭湯米線＠粉嶺

年三十晚到粉嶺，大多數食肆小店也忙於收爐或準備店內跟伙記們吃團年飯，街頭份外冷清。我們只想吃一個碗粉麵，早前也有留意此店，終於有機會嘗試，最吸引我的是天麻川芎白芷魚頭湯米線。

店中供應食品不算多，我們再多點了醉蛋，古法醉雞米線及菜芯。醉蛋先到，蛋黃呈流心狀態，蛋白也吸滿酒香。

店員送上醉雞米線，雞滑有酒香，而湯米線也用了冬瓜雲耳作配料，有誠意。

期待己久的魚頭米線到來，濃濃的天麻川芎白芷味道撲鼻而來，飲兩啖湯已全身喛和，一點也沒有被米線冲淡。魚頭也頗多件，完全沒有腥味，果然真材實料。店員亦非常友善，吃得舒服。

陳黃記
粉嶺聯和墟聯昌街地下42號舖

注:鄰近粉嶺火車站，區內亦有多個咪表車位及露天停車場, 可供停泊

Yahoo
http://hkfood.yahoo.com/post/157096880570/%E7%B2%89%E5%B6%BA%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A5%BD%E5%91%B3%E9%81%93%E6%BB%91%E5%AB%A9%E9%86%89%E9%9B%9E%E9%86%89%E8%9B%8B%E9%85%8D%E4%BB%A5%E5%A4%A9%E9%BA%BB%E5%B7%9D%E8%8A%8E%E7%99%BD%E8%8A%B7%E9%AD%9A%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B7%9A

熱新聞
http://yes-news.com/63815/%E7%B2%89%E5%B6%BA%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A5%BD%E5%91%B3%E9%81%93%E6%BB%91%E5%AB%A9%E9%86%89%E9%9B%9E%E9%86%89%E8%9B%8B%E9%85%8D%E4%BB%A5%E5%A4%A9%E9%BA%BB%E5%B7%9D%E8%8A%8E%E7%99%BD%E8%8A%B7%E9%AD%9A%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B7%9A

Sina 新浪香港
http://www.sina.com.hk/news/article/20170209/7/54/49/%E7%B2%89%E5%B6%BA-%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A5%BD%E5%91%B3%E9%81%93%E6%BB%91%E5%AB%A9%E9%86%89%E9%9B%9E%E9%86%89%E8%9B%8B%E9%85%8D%E4%BB%A5%E5%A4%A9%E9%BA%BB%E5%B7%9D%E8%8A%8E%E7%99%BD%E8%8A%B7%E9%AD%9A%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B7%9A-6916383.html

香港討論區
http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=26435619&extra=page%3D1

FanPiece

http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E5%A4%A9%E9%BA%BB%E5%B7%9D%E8%8A%8E%E7%99%BD%E8%8A%B7%E9%AD%9A%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B7%9A%EF%BC%A0%E7%B2%89%E5%B6%BA-c1267609.html

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?

年初一的薄餅大餐

年初一到堅尼地城拜年，新春期間食肆選擇不多，在中式節日我偏愛食西餐，相信比較容易入座，亦不會只提供新春菜式，吃得輕鬆自在。於2011年開業的Piccolo Pizzeria，屹立在堅尼地城5年多，一向是我喜愛的其中一間餐廳。店子廚房是開放式，下單不久便見廚師叔叔準備把剛剛揉好的pizza放入爐中烘焙，另一位廚師則在烹煮意粉，好期待。

首先店員送上沙律，田園沙律用沙律菜再加上紅蔥頭及焗南瓜，味道清新可口，南瓜增加甜味，沙律變得豐富，不會單調寡口。煙三文魚凱撒沙律鋪滿芝士碎，醬汁調味較重。

點了兩款薄餅，Bianca 慢煮洋蔥忌廉醬加意大利煙肉薄餅，餅底厚薄適中，配料剛好，不會像部分坊間薄餅店，配料太多浸濕了薄餅，令薄餅負荷過重。而 Parma 巴爾馬風乾火腿、火箭菜及巴馬臣芝士薄餅，重菜味的火箭菜可平衡風乾火腿的鹹香味，不過我還是喜歡前者。

再來兩客意粉，Carbonara 煙肉雞蛋忌廉汁巴馬臣芝士意粉是考廚師的一項菜式，每個廚師處理方法都不同，這兒的芝士味重於忌廉汁，喜歡芝士的朋友一定很享受。Amatriciana 煙肉洋蔥番茄巴馬臣芝士寬條麵的醬汁配合原隻番茄也不錯。年初一的午間也有8成客人，沒有因農曆年假期加價，質素保持水準，服務殷勤，我們吃得舒服也滿意。

Piccolo Pizzeria & Bar

西環堅尼地城爹核士街1號地下E舖

注: 鄰近堅尼地城站，士美菲路市政大樓提供時租停車場，附近也有咪錶泊位。

熱新聞

http://yes-news.com/63638/%E5%A0%85%E5%B0%BC%E5%9C%B0%E5%9F%8E%E4%BF%9D%E6%8C%81%E4%B8%80%E8%B2%AB%E6%B0%B4%E6%BA%96%E5%B9%B4%E5%88%9D%E4%B8%80%E8%96%84%E9%A4%85%E5%A4%A7%E9%A4%90

Sina 新浪香港

http://sina.com.hk/news/article/20170206/7/54/49/%E5%A0%85%E5%B0%BC%E5%9C%B0%E5%9F%8E-%E4%BF%9D%E6%8C%81%E4%B8%80%E8%B2%AB%E6%B0%B4%E6%BA%96%E5%B9%B4%E5%88%9D%E4%B8%80%E8%96%84%E9%A4%85%E5%A4%A7%E9%A4%90-6895603.html

香港討論區

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=26427970&extra=page%3D1

FanPiece

http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E5%B9%B4%E5%88%9D%E4%B8%80%E7%9A%84%E8%96%84%E9%A4%85%E5%A4%A7%E9%A4%90-c1267022.html

得閒睇下我的專頁丫 ^^

https://www.facebook.com/juliatsui88?