2014年11月26日星期三

Parkview Restaurant

到沙田食午餐,到Parkview係一個穩陣的選擇。點了安格斯法包及英式早餐 附餐湯或沙律,菜是新鮮爽甜的,六款餐包任選,配上番茄醬或黑醋欖油,不錯。英式早餐先到,用上靚煙肉,煎至脆口,牛肉腸亦不遜,太陽蛋屬指定動作,一切做足功夫。法包等得比較耐,原來即煎安格斯,法包烘至外脆內軟,配上 少許 blue cheese 增添味蕾刺激,感覺有趣,很想再食再食。




Parkview Restaurant
沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓117號舖


注 : 鄰近沙田地鐵站,新城市廣場提供時租車位


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2014年11月16日星期日

假日平價自助餐

今日午餐係銅鑼灣富豪食自助午餐,中銀卡有半價,都算抵㗎。今期主打泰式,有泰式綠咖喱、香茅豬扒、辣椒炒菜,睇個檔口set得幾有特色。最好食係印度食品如咖喱羊,咖哩鷹嘴豆等,竟然唔記得影個格局,真失敗。沙律菜尤其新鮮,唔駛落醬,咬落d菜又甜又水份足。甜品當然唔會錯過,最喜歡芒果拿破崙,蘋果卷 Apple Strudel 加 custard 都不錯喔!











御花園咖啡室
銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓


注: 鄰近銅鑼灣地鐵站,富豪酒店則有時租停車場。



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2014年11月15日星期六

自家製腸粉

在家做腸粉不困難喔,可以加入自己喜愛的餡料,成為獨特自家風味腸粉。

材料:
粘米粉 75g
木薯粉 45g
水 320g
油 2茶匙
鹽 少許

餡料:
蔥花 適量
叉燒 適量
炒香芝麻 少許

把材料全部拌至均勻,在大碟上塗上少許油,倒入適量粉漿,放上叉燒及蔥花或其他餡料,蒸3-5分鐘,一熟就離火,立刻用膠划刀捲起,灑上芝麻即可食用。









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2014年11月10日星期一

又係大蕃薯

又嚟大蕃薯啦,今次點了炭燒安格斯牛仔骨,炭燒8安士安格斯牛柳配鮮胡椒汁,紅酒燴牛尾配雜菌菜飯。先嚟忌廉湯,隔咗一排無嚟,忌廉重咗,湯濃又香。先來牛尾,雖然酒味不濃,但牛尾腍滑肉味夠。跟住牛柳及牛仔骨到,一看便知食材靚,炭燒味香,牛柳腍牛仔骨有嚼勁,水準比以往高,或許這就是有競爭就有進步的道理。








大蕃薯
粉嶺聯和墟聯昌街7號


注:鄰近粉嶺火車站區內亦有多個咪表車位, 可供停泊

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2014年10月30日星期四

Next Station Dessert

比較少行旺角黑布街,原來集合了不少甜品店,今天來到 Next Station,試咗幾款特色甜品。烏結糖芭菲,造型型格,杏仁味香濃。暖朱古力泡沫,暖朱古力慕斯內臟雪糕及酒浸櫻桃,味道未夠突出。另一甜點綠茶心太軟,流心綠茶味好濃,配綠茶雪糕,非常滋味。最後的栗香紫薯山,造型更見設計者心思,紫蕃薯蓉本身的甜加雲呢拿雪糕十分配,再加栗蓉香,不錯的配搭。











Next Station Dessert
旺角黑布街13號地舖


注 : 鄰近旺角或旺角站地鐵站附近有時租車位或咪錶位


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2014年10月27日星期一

鼎泰豐

從來都無得訂位,成日都大排長龍的鼎泰豐,當然要食小籠包。皮薄,充滿湯汁,筷子夾起還可盪來盪去,加點薑絲醋,美妙。再來  蝦煎餃,香脆而有肉汁,蝦仁炒飯炒得粒粒分明不油膩,最後來的排骨湯麵則較遜色,排骨乾了一點,麵倒幼滑有嚼勁。











鼎泰豐
銅鑼灣怡和街68號地下



注: 鄰近銅鑼灣地鐵站,富豪酒店則有時租停車場。



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2014年10月21日星期二

山東阿純

早利亞星期六剛剛去阿純度食咗山東菜。流亭豬手係涼菜,味道剛好,口感彈牙,豐富骨膠原,女士恩物呀。山東清潤滋補羊肉湯,夠香夠羶,不吃得羊的會退避三舍,但對我呢個羊痴來說,真係感動。今天不打算食餃子,所以點了山東燒雞麵,山東燒雞當然又滑又美味,麵好明顯係自己拉的,有咬勁。最後來個羊肉大葱餡餅及榨菜肉粒配叉子燒餅,都是即叫即做,味道一流。











阿純山東餃子
太子荔枝角道60號地舖



注: 鄰近太子鐵站,附近有時租停車場及咪錶位。

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2014年10月16日星期四

麵麵店

一直知道小儀做事一絲不苟,對食物有要求,相信佢打理的車仔麵店會食得很放心。今次到來要了三碗包括粗麵、油麵及河粉。而餸方面就選豬心、豬腸、牛腩、蘿蔔、酸齋、沙葛餃、鹵水蛋、腩肉片、時菜。好耐冇食過豬心,爽口入味冇得彈,酸齋新鮮酸度剛好,沙葛餃爽甜,牛腩腩肉片夠肥夠腍,其他亦做好本份。值得一提係薑酒湯底好特別,食落好舒服,友人飲晒成碗湯也沒有口乾。最可惜我不懂辣,相信佢嘅麻辣蓮藕會更精彩。姍姍來遲的炸鯪魚球配上蜆介醬,落單才新鮮炸起,鹹香脆口。

$40 一碗四餸車仔麵,足料又美味,今時今日香港地,去邊度搵?








麵麵店
大角咀埃華街116-118號大英樓地下



注 : 鄰近佐敦地鐵站地鐵站附近有時租車位或咪錶位


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