2024年7月31日星期三

中環街市 買腸 電車popup

專程到中環街市地下的 Chef's Market，碰巧見到電車主題popup店，為慶祝香港電車邁進120周年，以「處處有你 叮叮與你」為題，加入不少「麥兜」元素，有打卡位、有展覽，亦發售多款限定商品，包括「麥兜與你」電車模型、限量600套的「麥兜與麥太」親子八達通禮盒、限量300套的「香港電車雙甲子周年紀念」郵票等紀念品，還有999.9黃金紀念金幣，刻劃着香港電車120周年的主題圖文等。


講返 Chef's Market 這家似小型超市，提供來自於不同國家種類嘅食材，芝士凍肉包括天然及人手製香腸、各式扒類及乾式熟成牛扒、來自各地嘅調味品、醬料及新鮮香草、蔬菜水果、各式酒類，亦有熟食，沙律三文治、甜品蛋糕等。特地嚟餐廳買自家製英式香草豬肉腸，全無防腐劑，食得安心又好味，weekend 就做咗一個西式晚餐慢慢嘆啦～




































「香港電車120周年限定店」
中環街市 G/F
2024年7月30日 - 9月8日 12pm - 8pm

Chef's Market
中環皇后大道中93號地下 G0044-06,08-09






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2024年7月30日星期二

佐敦精品粤菜館

十幾日飯聚揀咗佐敦食晚飯， 凱日提供晚飯套餐 $3,388，有多款菜式選擇，8款前菜選擇4款，鎮江水晶肴肉、老上海油炆筍、黑醋青瓜白木耳及川味乾坤皮蛋，乾坤皮蛋用上溏心皮蛋及黃金皮蛋，加上粉紅色子薑絲，賣相精緻，打卡一流。

主菜選了招牌脆趣有米蝦兵蟹將，上菜時大家嘩嘩聲，好大盤，入口味道亦不錯。湯品選了宮廷濃雞湯煲仔翅，每鍋獨立上菜，湯甜翅亦唔少。兩款魚選了原條古法蒸珍珠龍躉，蒸得剛剛好，廚師功夫了得。拔絲咕嚕黑豚肉做到掛汁皮依然脆，一口咬落去還有肉汁，肉質亦爽。鮮茄粒粒泡菜苗好大盤，味道清新，食咗咁多肉清下胃口幾好。正宗海南文昌雞，皮薄沒有多餘油脂，肉滑，熟度緊緊好。主食選了桂花炒新鮮米粉炒得好鬆不油膩。最後甜品有2款，桂花椰汁糕及香芋西米露，早利亞比較鍾意後者。

整體菜式賣相靚，份量大，味道恰到好處，店子座位寬倘，店員服務友善殷勤，食得舒服，有下次。
























凱日精品粤菜館
敦彌敦道233-239號佐敦薈3樓


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2024年7月26日星期五

屋企煮飯仔之回鍋肉

突然想食回鍋肉，買件靚五花腩，加埋椰菜大蔥，配菜可隨意更改，所謂回鍋，先煮五花腩切片後回鍋炒是也～

做法：
～清洗連皮五花腩肉
～放薑燒滾水，放五花腩氽水
～放涼後切片，厚薄隨意
～燒熱鑊放腩肉煎香
～落豆辦醬及甜麵醬
～放蔬菜炒勻，加少許水加蓋煮腍蔬菜
～加蠔油調味，上碟即可











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2024年7月25日星期四

第4屆工展會購物節

由廠商會主辦嘅「第4屆工展會購物節」將會喺 8月2日至5日於亞洲國際博覽館舉行，室內設有250個攤位，分佈6大展區「休閒食品區」、「健康養生區」、「生活家品區」、「服飾美容區」、「為食Guide」及今年新設嘅「Chill 飲 Chill 食」區，提供各式食品、飲料、蔘茸海味、糧油麵食、廚具家電、美容保健品、電子產品、兒童用品等等，部分產品提供折扣低至1折或1元，非常吸引。



而新設嘅「Chill 飲 Chill 食」將佈置成特色酒吧，為入場人士即場調製多款特色雞尾酒，同時也提供其他酒品如紅白酒、氣泡酒、啤酒、蜂蜜酒等，售價每杯$30。而每日於下午3時將免費派發30杯雞尾酒予入場人士。8月3及4日下午2時場內亦有神之調酒師冠軍 Imelda Ng分享及獻技。




「為食Guide」就有近30個美食攤位，售賣世界各地特色美食，如泰式串燒、船麵、日式玉子燒、佛跳牆，亦有港式小食如碗仔翅、燒賣、魚蛋、雞蛋仔等。















購物節舉辦期間將有特別交通安排，市民可使用八達通以$60或$47，購買香港站及九龍站即日來回博覽館站，或青衣站至博覽館站車票，大會亦提供3條免費接駁巴士來往市區及會場，包括荃灣、屯門、天水圍。參觀人士亦可免費乘搭特快東涌巴士X1 往返東涌巴士總站港鐵B出口。
適逢總商會90周年，每日首90名入場人士將獲贈價值190元福袋，內含臘腸、護膚品、酒品、日用品等。填妥《消費指南》內表格可參加「工展購物繽fun賞」抽獎。7月24日至8月4日可於工展會app參加大抽獎。另外，入場人士以電子貨幣消費滿HK$300 可參與抽獎1次，HK$600 可抽獎2次。海內外旅客完成登記後可參加免費機票抽獎，有機會贏取來回北京、上海或杭州機票，名額50個。場內有更多節目表演及優惠，有興趣就把握時間到嚟參加第4屆工展會購物節啦～











第4屆工展會購物節

日期：2024年8月2日（星期五）至5日（星期一）

開放時間： 8月2日至4日上午10時30分至晚上7時

                8月5日上午時10時30分至下午5時30分

＊每天結束前30分鐘／最後一天結束前1小時停止入場

地點：亞洲國際博覽館5及7號展館（東面入口，近博覽館站A出口）

入場費：$10（身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士免費進場）

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